Los panettones Bonfissuto cuentan la historia de una familia siciliana que desde generaciones selecciona ingredientes locales y los transforma en obras maestras artesanales. Cada dulce nace en Canicattì (AG) con una fermentación natural de más de 36 horas.
Las materias primas del Panettone Bonfissuto provienen de los territorios más propicios de la isla: pistacho de Bronte DOP, Chocolate de Modica IGP y almendras de Avola, enriquecidas con vainilla de Madagascar y cáscaras de cítricos sicilianos. El resultado es una masa suave y fragante, sin aceite de palma, que lleva a la mesa la tradición y la innovación de Vincenzo y Giulio Bonfissuto.
La masa del Panettone Bonfissuto reposa más de 36 horas con masa madre, asegurando digestibilidad y una estructura suave.
pistachos de Bronte, Chocolate de Modica, almendra de Avola y cítricos sicilianos; se utilizan solo mantequilla fresca y huevos de criaderos en libertad
desde el clásico tradicional hasta las variantes gourmet como “18 Carati” con hojas de oro comestible, el mandorlato con crema de almendras y chocolate blanco o el “Panettone de las Dos Sicilias” que une almendras, granos antiguos y frescos confitados (naranjas de Sicilia).
cada Panettone Bonfissuto está empaquetado a mano en elegantes cajas de regalo, ideales para obsequios empresariales o personales.
además de los panettones con confitados, hay versiones de chocolate sin confitados, variantes sin lactosa con aceite de oliva virgen y cáscaras de limón y recetas con pasas y vino dulce de Pantelleria.
gracias a la posibilidad de combinar cremas para untar y cestas navideñas Sicilus, los panettones Bonfissuto son un regalo único para empleados, clientes y colaboradores.
El Panettone Bonfissuto representa la excelencia de la pastelería siciliana y permite degustar el verdadero panettone artesanal en numerosas variantes, valorando al mismo tiempo el territorio.
