Miel de Sicilia: variedad de sabores de nuestra isla
La miel siciliana es un producto típico de la isla, recogida por abejas que se alimentan de las floraciones de la vegetación mediterránea. Sicilia ofrece una gran variedad de mieles, cada una con un sabor, un color y un perfil aromático diferente: desde notas florales y dulces hasta matices más intensos y ligeramente amargos.
Algunas zonas de Sicilia, como el área del Etna y otros territorios ricos en floraciones, están especialmente vinculadas a la producción de miel. Entre las variedades más apreciadas se encuentran la miel de castaño, la miel de algarrobo, la miel de azahar de naranja, la miel de eucalipto, la miel de tilo y la miel de tomillo.
La miel de castaño destaca por su color oscuro y su sabor intenso y persistente; la miel de algarrobo tiene notas más profundas y ligeramente amargas; la miel de azahar de naranja es más delicada, dulce y perfumada, con recuerdos cítricos.
La selección Sicilus reúne mieles sicilianas elegidas por su origen, sabor y calidad de producción. Son ideales para el desayuno, con yogur o ricotta, junto a quesos, postres tradicionales o recetas de carácter mediterráneo.
Elige la miel de Sicilia en Sicilus para llevar a la mesa un sabor auténtico de la isla, entre aromas florales, notas cítricas y tradición apícola siciliana.