Hantverksmässiga påskägg — Modica IGP-choklad och sicilianskt bakverk

Sicilianska påskägg är inte vilka ägg som helst: de är tillverkade med kallprocessad Modica IGP-choklad, mörk choklad med 65 % kakao, pistaschchoklad och kreativa varianter som sträcker sig från salt karamell till ruby. Varje ägg innehåller en överraskning, och vissa utgåvor inkluderar handmålad keramik från Caltagirone. Denna kollektion samlar 19 referenser från öns bästa chokladmakare och konditorier.

Producenterna

Pasticceria Bonfissuto från Canicattì erbjuder 7 varianter: mandel, med hasselnötssplitter, salt karamellchoklad, mjölkchoklad med Modica IGP-splitter, ruby-choklad med röda bär, samt vit choklad med pistaschsplitter. Antica Dolceria Rizza från Modica bearbetar IGP-chokladen enligt den modicanska traditionen: ägg på 200g och 800g i extra mörk choklad 65 %, små sköldpaddsmönstrade ägg på 60g med överraskning, samt det dekorerade ägget "Primitivo" på 300g. Sabadi erbjuder 4 ägg (Pasqualino, Pasqualina, Pasqualino Grande, Pasqualina Grande) med keramik från Caltagirone som överraskning. Torrone Trapani har skapat TorrUovo: nougatägg med pistasch, karamell och mörk choklad — en unik korsning mellan nougat och påskägg.

Format och leverans

Storlekarna varierar från små ägg på 60g till stora ägg på 1 kg. Utbudet sträcker sig från de minsta äggen till utgåvorna med keramik. Varje ägg skickas i förstärkt förpackning med särskilda stötdämpande skydd, eftersom vi vet hur ömtålig chokladen är under transporten. Leverans inom 48 timmar i Italien, 3–5 dagar inom Europa.