Låt dig svepas med av den oförglömliga doften av sicilianska brioche, den mjuka symbolen för frukosten på ön. Degen – manitobamjöl, socker, färska ägg, helmjölk och jäst – jäser långsamt för att ge en doftande moln av smör och citrus.
Perfekta med granita, glass eller helt enkelt ensamma: varje tugga är en sensorisk resa till Sicilien.
brioscia cu tuppu föds i öns hantverksbagerier. “Tuppo” hänvisar till den gamla knuten som sicilianska kvinnor bar, ett kännetecken för denna sociala sötsak.
Kvalitetsmjöl, färsk jäst, ägg, helmjölk och smör. Efter dubbel jäsning formas tuppo, penslas med äggula och mjölk och grillas tills den får en gyllenbrun färg.
Beställ nu din färska sicilianska brioche: vi förbereder den vid beställningstillfället med leverans inom 24/48 h med Sicilus.
