{# Per tutte le altre immagini, usa il lazy loading del tema #}
{# Per tutte le altre immagini, usa il lazy loading del tema #}
✓ Producerade vid beställning: garanterar färskhet och lång hållbarhet
✓ Siciliansk traditionell recept med surdeg: mjukt deg, doftande av citrus, inspirerad av den berömda brioche col tuppo
✓ Patenterad fräschhetskapsel: mjukhet och doft i upp till 70 dagar utan konserveringsmedel
✓ Klar att njuta: öppna kapseln och servera brioche, ingen jäsning eller uppvärmning behövs
✓ Enstaka portion: idealisk för hotellfrukostar, catering, barer/glassbarer och pauser på kontoret
✓ Utan palmolja och utan GMO
100% säker betalning
✓ Tillverkad vid beställning: garanterar färskhet och lång hållbarhet
✓ Traditionellt sicilianskt recept med surdeg: mjukt deg, doftande av citrus, inspirerat av den berömda brioche col tuppo. Handgjord, formas degen på en bänk för att få den perfekta formen. Våra chokladbrioche är noggrant tillverkade enligt traditionen av sicilianska fyllda brioche, för att erbjuda en rik och genuin produkt.
✓ Patenterad färskhetskapsel: mjukhet och arom i upp till 70 dagar utan konserveringsmedel
✓ Redo att avnjutas: öppna kapseln och servera brioche, ingen jäsning eller uppvärmning behövs. Den traditionella bakningen sker på en plåt klädd med bakpapper för att säkerställa en jämn gyllene yta.
✓ Enstaka portion: idealisk för hotellfrukostar, catering, caféer/glassbarer och pauser på kontoret
✓ Utan palmolja och utan GMO
INGREDIENSER:
Vetemjöl typ "0" och "00", vatten, ister, socker, mörk choklad 60%, naturlig vaniljarom, emulgeringsmedel: mono- och diglycerider av fettsyror, äggula från färska ägg, extra jungfruolivolja, salt, helmjölkpulver, kakao, surdeg, aromer.
Förvaring och förpackning:
Varje brioche är individuellt förpackad i en färskhetskapsel i modifierad atmosfär (ATM), som bevarar produktens mjukhet och arom i över 2 månader. För att säkerställa optimal förvaring rekommenderas det att hålla brioche på en sval och torr plats, borta från värmekällor och direkt ljus.
+4° / +28° C
Siciliansk Chokladbrioche med Tuppo är en läcker variant av den traditionella sicilianska brioche, kännetecknad av en kakaodeg berikad med bitar av mörk choklad. Basen för degen är en blandning av mjöl, socker, vatten, ljummet mjölk och ett helt ägg, bearbetad i en skål eller i en köksmaskin med degkrok på medelhastighet tills degen börjar formas och en homogen blandning uppnås. Tillverkad för hand och genomgår en naturlig jäsning på över 24 timmar, vilket ger en mjuk konsistens och en oemotståndlig arom.
Under förberedelsen arbetar man degen tills man får en elastisk deg; när degen börjar formas och når önskad konsistens, formar man en degklump eller boll som får jäsa täckt med plastfolie tills volymen fördubblas. Därefter överförs degen till en arbetsyta eller en bakbord, delas i delar och formas för hand i önskad riktning. För den slutliga gräddningen används äggulor som vispas med lite mjölk. Det är möjligt att variera grundreceptet genom att tillsätta kakao eller andra aromatiska pulver för att anpassa smaken. Alternativt kan man berika degen med torkad eller färsk frukt, såsom russin, aprikoser eller kandiserad apelsin, för en touch av fräschör och färg.
Egenskaper :
Kakaodeg: Den sicilianska chokladbrioche har en deg rik på högkvalitativ kakao, vilket ger en intensiv och omslutande smak.
Bittra chokladbitar: Tillsatsen av bittra chokladbitar ger en trevlig krispighet och en djup smak, vilket förhöjer smakupplevelsen.
Förlängd jäsning: En naturlig jäsning på över 24 timmar säkerställer en mjuk textur och en oemotståndlig doft.
Traditionell form med "tuppo": Den karaktäristiska översta utbuktningen, känd som "tuppo", hyllar den sicilianska traditionen och ger produkten en distinkt touch.
Serveringsförslag:
Denna chokladbrioche är perfekt för en läcker frukost eller ett smakfullt mellanmål. Den kan avnjutas ensam eller tillsammans med glass, pålägg eller marmelader, enligt den sicilianska traditionen. För en ännu mer lyxig upplevelse rekommenderas det att värma den lätt innan konsumtion, vilket framhäver kakaodoften och degen mjukhet. Om du vill variera, är muffins ett utmärkt alternativ för frukost eller mellanmål, lätta att anpassa med choklad eller frukt.
Ta in en autentisk siciliansk specialitet på ditt bord, kapabel att glädja gommen och återskapa de typiska smakerna från ön.
Upptäck fler recept på chokladbrioche för att experimentera med nya varianter och berika din frukost eller mellanmål.
Den sicilianska brioche med choklad är ett av de mest läckra uttrycken för bakverk från ön. Denna sötsak, perfekt för frukost eller som ett mellanmål under dagen, kännetecknas av sin mjuka och doftande deg, berikad med den intensiva smaken av mörk choklad. De grundläggande ingredienserna för att få en perfekt brioche är högkvalitativt mjöl, socker, torrjäst, färsk mjölk, ägg, salt och smör, till vilket chokladen tillsätts för att ge sötsaken en unik och omslutande karaktär. Förberedelsen kräver noggrannhet, särskilt under knådnings- och jästfasen: endast genom att följa tiderna och temperaturerna får man en mjuk konsistens och en balanserad smak. Resultatet är en brioche med rik smak, perfekt att njuta av ensam eller tillsammans med krämer och marmelader, kapabel att erövra varje gom tack vare den perfekta harmonin mellan sötma och intensitet av chokladen.
De sicilianska brioche med choklad är en tidlös delikatess, som kan erövra varje gom tack vare sin mångsidighet och rikedom av smaker. På Sicilus erbjuder vi olika varianter som hyllar öns sötsakstradition, berikade med utvalda ingredienser och förpackade för att garantera färskhet och kvalitet.
För den som vill experimentera med nya kombinationer är det möjligt att berika varianterna av de sicilianska brioche med choklad med färsk eller torkad frukt, vilket ger en touch av friskhet och naturlig smak.
Den mignon-version av den klassiska brioche, idealisk för en söt paus eller att kombinera med en granita.
En rund brioche som kan fyllas efter smak med pistagekräm, mandel eller choklad, tack vare den praktiska dispensern som ingår.
Perfekt för salta eller söta fyllningar, denna brioche jäser naturligt i 24 timmar och förpackas i en ATM-kapsel för att garantera färskhet och mjukhet.
Den sicilianska brioche med choklad kännetecknas av sin extraordinära mjukhet och den omslutande smaken som kommer från mötet mellan tradition och läckerheten av mörk choklad. Basen för denna sötsak är en jäst deg, tillagad med högkvalitativt mjöl, socker, torrjäst, färska ägg, salt och ljummen mjölk. Dessa ingredienser, noggrant bearbetade på en arbetsyta, ger upphov till en mjuk och doftande deg, perfekt för att rymma chokladfyllningen.
Bearbetningen av degen är ett grundläggande steg: endast en noggrann hantering gör det möjligt att få en elastisk och homogen konsistens, redo för jäsning. Mörk choklad, som tillsätts i degen eller som fyllning, ger en intensiv och raffinerad smak, idealisk både för frukost och som en söt avslutning på en middag. Formen på brioche, formad för hand, kan berikas med ett pudrat lager av florsocker eller anpassas med andra ingredienser, som apelsinskal eller vanilj, för en ännu mer speciell touch.
Varje brioche är ett litet hantverksmästerverk som förenar degen mjukhet med chokladens rikedom, och erbjuder en unik och oförglömlig smakupplevelse. Oavsett om den avnjuts ensam eller tillsammans med krämer och marmelader, tar den sicilianska chokladbrioche med sig all värme och kreativitet från öns konditorikultur.
Fräschören hos den sicilianska chokladbrioche är säkerställd tack vare den innovativa förpackningen i ATM-kapsel (Modifierad Atmosfär), en lösning som skyddar kakan från luft och fukt, vilket behåller mjukheten och doften i veckor. Detta förpackningssystem, i kombination med användningen av bakpapper under gräddningen, gör det möjligt att bevara alla organoleptiska egenskaper hos brioche, från den intensiva chokladdoften till degen mjukhet.
För den som vill förvara brioche i rumstemperatur är det viktigt att välja en sval och torr plats, bort från värmekällor och direkt ljus, för att undvika förändringar i smak och konsistens. Alternativt kan brioche frysas in, insvept i bakpapper eller i hermetiskt slutna behållare, för att avnjutas när som helst utan att förlora sin ursprungliga godhet.
Genom att köpa den sicilianska chokladbrioche i specialbutiker eller online, kan man vara säker på att få en produkt som är förpackad på ett säkert och hygieniskt sätt, redo att serveras vid alla tillfällen. Tack vare ATM-kapseln behåller varje bit sin fräschör som om den just hade bakats, och erbjuder en autentisk smakupplevelse som alltid är perfekt, både till frukost och som en söt del att dela.
Bered degen med vaniljstång, apelsinskal eller ett pudrat lager av florsocker för en touch av elegans. Alternativt kan du lägga till färsk eller torkad frukt för att variera smaken på brioche och göra dem ännu mer läckra.
Välj mellan chokladkräm, citrusmarmelad eller pistagekräm för ett ännu mer läckert hjärta. Alternativt kan du också använda färsk eller torkad frukt som fyllning, ensam eller i kombination med krämer, för att lägga till en not av fräschör och variation.
Välj en portionsbrioche eller dela sötman med större format, idealiska för alla tillfällen.
Njut av brioche med en siciliansk granita, en espresso eller ett glas sött vin för att framhäva smakerna.
Upptäck hela kollektionen av sicilianska brioche på Sicilus och ta en bit av Sicilien till ditt bord.
Våra leveranser hanteras av de bästa expresskurirerna, inklusive FedEx/TNT, GLS, BRT och Poste Italiane, för att säkerställa att dina beställningar kommer snabbt och i perfekt skick.
När paketet har förseglats noggrant kommer det att skickas direkt till ditt hem. Om beställningen är en present kommer kvittot att finnas tillgängligt i ditt kundområde, så att överraskningseffekten inte komprometteras.
Om du behöver en faktura, vänligen ange faktureringsuppgifterna i ordernoterna vid köpet.
Sicilus är engagerad i hållbarhet, genom att använda höginnovativa och miljövänliga förpackningsmaterial, med fokus på att använda återvunna material för att minska den ekologiska påverkan.
Leveranser sker från måndag till fredag, med beräknade leveranstider mellan 48 och 72 timmar. Under särskilda perioder (helgdagar, specialerbjudanden eller extraordinära händelser) kan våra logistiska partners kanske inte garantera att de angivna tiderna hålls och leveranser kan drabbas av förseningar som inte kan tillskrivas Sicilus srl.
Fraktkostnaderna är gratis i Italien med en minimiorder på € 75,00, paketets vikt under 10 kg och produkter som inte kräver annan förpackning än standard. För beställningar under € 75,00 är fraktkostnaden € 7,90.
Obs: För specialförpackningar, såsom presentkorgar på pall, eller för en totalvikt över 50 kg, kommer frakten att prissättas separat.
Absolut ja. Säkerheten vid onlinebetalningar via den officiella Sicilus-webbplatsen är vår högsta prioritet. Vi använder protokollet Secure Sockets Layer (SSL) för att skydda all konfidentiell information som utbyts på vår plattform. Detta protokoll skapar en säker krypterad anslutning mellan kundens webbläsare och vår server, vilket gör dina data praktiskt taget omöjliga att avlyssna eller dekryptera av obehöriga tredje parter. Med Sicilus kan du handla i total trygghet, väl medveten om att din information alltid är säker.
Ja, vi erbjuder gratis frakt i Italien för beställningar över 75€. För beställningar under 75€ är fraktkostnaden i Italien 7,90€. Frakt inom Europa kostar från 14,90€.
Visst, det är inte obligatoriskt att registrera sig för att göra en beställning. Du kan helt enkelt ange den nödvändiga informationen för betalning och leverans. Men registrering ger dig fördelar som en snabbare köpprocess, hantering av en önskelista och spårning av framtida beställningar. Tänk på att beställningar som görs utan registrering inte kommer att synas i din kontosektion om du bestämmer dig för att registrera dig senare.
Du kommer att få ett bekräftelsemail med fraktinformation, inklusive möjligheten att spåra den, så snart din beställning har lämnat vårt lager. Du kan då övervaka ditt paket direkt på fraktföretagets webbplats.
Om du inte är helt nöjd med ditt köp kan du begära en retur inom 14 arbetsdagar från leveransdatumet. Fyll bara i returformuläret i ditt konto och välj "Returer" som ämne. När din begäran har godkänts av vår kundtjänst kan du skicka produkten till den adress som anges i godkännande-mailet. Efter en kvalitetskontroll på vårt lager, och om produkten uppfyller villkoren, kommer du att få en återbetalning via den betalningsmetod som användes för köpet inom cirka 30 dagar.
På Sicilus kan du betala säkert med olika metoder: kreditkort, banköverföring, Klarna, PayPal och postförskott. All betalningsinformation är krypterad med SSL-teknik, vilket garanterar att dina uppgifter är skyddade under hela köpprocessen. På så sätt kan du välja den betalningsmetod som passar dig bäst, med tryggheten att dina transaktioner alltid är säkra.
För alla förfrågningar och information är vi tillgängliga på Whatsapp, telefon +39 0933463562 eller +39 3203554877
DÄR VI ÄR:
VIA ARAGONESI, 2
95041 CALTAGIRONE (CT)
FÖR INFORMATION KONTAKTA:
Tel/Fax. 0933-463562
Mobil. 320-3554877
info@sicilus.com
Vi är Sicilus, din referenspunkt för autentiska sicilianska företagsgåvor. Vårt uppdrag är att förmedla rikedom och tradition från Sicilien genom unika och kvalitetsförpackningar.
Oavsett om du representerar ett företag som söker minnesvärda gåvor för anställda och kunder, eller om du bara är en älskare av Sicilien som vill dela en bit av detta vackra land, är vi här för att hjälpa dig.
Tveka inte att kontakta oss genom att fylla i formuläret nedan eller ringa oss på det angivna numret. Sicilus-teamet är redo att göra din shoppingupplevelse enkel och givande, och säkerställa att varje gåva återspeglar äktheten och skönheten i Sicilien.
Vad är bättre för att möta den sicilianska hettan?
Önska frukosten på ön är en verklig ritual: den krämiga granitan och den mjuka brioche med sin oföränderliga tuppo.
Är du en av dem som äter den direkt eller sparar den till den sista, läckra biten?
Idealisk för ditt företag!
Vår Brioscia con il Tuppo är det perfekta alternativet till den klassiska glasskonen: en unik kombination av mjuk brioche och hantverksglass, som gör varje paus oförglömlig. Tillverkad till 100 % av sicilianska råvaror, färska och av hög kvalitet, tilltalar den både lokala smaklökar och turister som söker en autentisk upplevelse. Tack vare den speciella enportionsskyddskapseln, som är återvinningsbar och utan svinn, kan du förvara dem i skafferiet och använda dem en i taget, vilket bevarar smaken av varje enskild bit.
Absolut. Säkerheten vid onlinebetalningar genom Sicilus officiella webbplats är vår högsta prioritet. Vi använder Secure Sockets Layer (SSL) protokollet för att skydda all konfidentiell information som utbyts på vår plattform. Detta protokoll skapar en säker krypterad anslutning mellan kundens webbläsare och vår server, vilket gör dina data praktiskt taget omöjliga att avlyssna eller dekryptera av obehöriga tredje parter. Med Sicilus kan du handla med total sinnesro, vetande att din information alltid är säker.
Ja, vi erbjuder gratis frakt i Italien för beställningar över 75€ . För beställningar under 75€ är fraktkostnaden i Italien 7,90€. Frakt inom Europa kostar från 14,90€.
Självklart, det är inte obligatoriskt att registrera sig för att göra en beställning. Du kan helt enkelt ange nödvändig information för betalning och leverans. Men registreringen erbjuder fördelar som en snabbare köpprocess, hantering av en önskelista och spårning av framtida beställningar. Tänk på att beställningar som görs utan registrering inte kommer att vara synliga i ditt konto om du senare väljer att registrera dig.
Du får ett bekräftelsemail med fraktinformation, inklusive möjligheten att spåra den, när din beställning har lämnat vårt lager. Du kan då övervaka ditt paket direkt på fraktbolagets webbplats.
Om du inte är helt nöjd med ditt köp kan du begära en retur inom 14 arbetsdagar från leveransdatumet. Fyll bara i returformuläret i ditt konto och välj "Returer" som ämne. När din begäran har godkänts av vår kundtjänst kan du skicka produkten till den adress som anges i godkännandemailet. Efter en kvalitetskontroll på vårt lager, och om produkten uppfyller Villkoren, kommer du att få en återbetalning via den betalningsmetod som användes för köpet inom cirka 30 dagar.
På Sicilus kan du betala säkert med olika metoder: kreditkort, banköverföring, Klarna, PayPal och kontant vid leverans. Alla betalningsuppgifter är krypterade med SSL-teknik, vilket garanterar att din information är skyddad under hela köpprocessen. På så sätt kan du välja den betalningsmetod som är mest bekväm för dig, med säkerhet om att dina transaktioner alltid är säkra.
