Bonfissuto panettoni pasakoja Sicilijos šeimos istoriją, kuri jau kartoms renka vietinius ingredientus ir paverčia juos meistriškais kūriniais. Kiekvienas skanėstas gimsta Canicattì (AG) su natūraliu kyla daugiau nei 36 valandas.
Bonfissuto Panettone žaliavos atkeliauja iš labiausiai tinkamų salos teritorijų: Bronte DOP pistacijos, Modicos šokoladas IGP ir Avola migdolai, praturtinti Madagaskaro vanile ir Sicilijos citrusų žievelėmis. Rezultatas yra minkštas ir kvapnus tešla, be palmių aliejaus, kuri atneša Vincenzo ir Giulio Bonfissuto tradicijas ir inovacijas ant stalo.
Bonfissuto Panettone tešla ilsisi daugiau nei 36 valandas su natūraliu rauginiu, užtikrinant virškinamumą ir minkštą struktūrą.
Bronte pistacijos, Modicos šokoladas, Avola migdolai ir Sicilijos citrusai; naudojamas tik šviežias sviestas ir kiaušiniai iš laisvėje laikomų vištų
nuo tradicinio klasikinio iki gurmaniškų variantų, tokių kaip „18 Karatų“ su maistinėmis auksinėmis lapelėmis, migdolų grietinėlės ir baltojo šokolado migdolatas arba „Dviejų Sicilijų Panettone“, kuris jungia migdolus, senovinius grūdus ir šviežius kandžius (Sicilijos apelsinus).
kiekvienas Bonfissuto Panettone yra rankų darbo elegantiškose dovanų dėžutėse, idealiai tinkančiose verslo ar asmeninėms dovanoms.
be kandžių panettoni yra šokolado versijos be kandžių, be laktozės variantai su ekstra vieržiniu aliejumi ir citrinos žievelėmis bei receptai su razinomis ir Pantelleria desertiniu vynu.
dėl galimybės derinti užtepiamas grietinėlės ir Kalėdų krepšius Sicilus, Bonfissuto panettoni yra unikali dovana darbuotojams, klientams ir partneriams.
Bonfissuto panetone atspindi Sicilijos konditerijos meistriškumą ir leidžia paragauti tikro rankų darbo panetone daugybe variantų, tuo pačiu pabrėžiant regioną.
