Sabadì yra naujoviška realybė itališko šokolado panoramoje. 2008 m. gimęs Modikoje, Sicilijoje, Sabadì siūlo ekologiškų sąžiningos prekybos produktų asortimentą, kuris stiprina vietines žaliavas ir Modica SGN šokolado tradicijas. „Sabadì“ naudoja tik aukštos kokybės kakavą, šaltai apdorotą, kad išsaugotų maistines ir organoleptines savybes, ir nesmulkintą cukranendrių cukrų. Jo šokoladai pagardinti prieskoniais, vaisiais, gėlėmis ir druska, sukuriant originalius ir stebinančius derinius. Sabadì taip pat siūlo natūralius saldainius, minkštas sicilietiškas nugas, karštą šokoladą ir motininius gėrimus, pagamintus iš ekologiškų ir natūralių ingredientų. Sabadì kelis kartus buvo apdovanotas Tavoletta d'Oro kaip geriausiu Modica šokoladu ir buvo pirmoji įmonė pasaulyje, sukūrusi šokolado rafinavimo rūsį – unikalų procesą, suteikiantį šokoladui naujų skonio ir aromato niuansų. Sabadì yra šokoladas, kuris yra naudingas gomuriui, sveikatai ir planetai.
