Pasta artigianale "Casarecce" trafilata al bronzo di grano antico Russello, 500 gr
Pasta artigianale "Rigatoni" trafilata al bronzo di grano antico Russello, 500 gr
Scopri la vera pasta siciliana artigianale con grani antichi e trafilatura a bronzo per un gusto unico e autentico
La pasta siciliana artigianale è un prodotto dalla lunga tradizione.
E' realizzata con grani siciliani di qualità eccezionale, ma anche con grani antichi siciliani, come ad esempio il Senatore Cappelli, il Russello e il Tumminia.
In primo luogo la trafilatura a bronzo, un procedimento antico, conferisce alla pasta una superficie ruvida che permette di trattenere meglio il sugo.
In secondo luogo l'essiccazione lenta, a bassa temperatura, permette di conservare tutti i nutrienti e il gusto originale dei grani.
La nostra pasta siciliana artigianale Sicilus è prodotta con grani coltivati localmente e macinati a pietra, per mantenere inalterati i profumi e i sapori.
La pasta artigianale viene poi essiccata lentamente a bassa temperatura per mantenere intatte le proprietà nutrizionali e il gusto originale del grano.
Il risultato è una pasta di qualità superiore, con un gusto autentico e una consistenza unica, perfetta per qualsiasi ricetta, dalla classica pasta alla norma, alle preparazioni più sofisticate.
Grazie alla produzione artigianale e alla scelta degli ingredienti di qualità, la pasta siciliana Sicilus è un prodotto unico, genuino e rappresentativo della cucina siciliana.
Scegli la pasta artigianale siciliana Sicilus ed abbinala i nostri sughi e pesti tipici.
La produzione con grani locali e/o antichi e trafilatura a bronzo, significa assaporare un gusto autentico e unico, tipico della cucina siciliana, in grado di trasportare i sapori dell'Isola direttamente a casa tua.