Pasta artigianale Calamarata trafilata al bronzo di grano antico Russello, 500 gr
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Descrizione
Pasta Artigianale Calamarata di Grano Antico Russello – 500 g
La Pasta artigianale "Calamarata"è un formato di pasta tradizionale napoletano, caratterizzato da anelli larghi che ricordano la forma dei calamari. Questa versione artigianale è realizzata con semola di grano duro della varietà antica Russello, coltivato in Sicilia secondo metodi biologici. La trafilatura al bronzo e l'essiccazione lenta a bassa temperatura conferiscono alla pasta una superficie ruvida, ideale per trattenere i condimenti, e preservano le qualità organolettiche del grano.
Caratteristiche :
- Ingredienti di alta qualità: Semola di grano duro Russello biologico, acqua.
- Trafilatura al bronzo: Garantisce una texture porosa che assorbe perfettamente sughi e condimenti.
- Essiccazione lenta a bassa temperatura: Preserva il sapore autentico e le proprietà nutrizionali del grano antico.
- Formato versatile: Ideale per ricette a base di pesce, come il tradizionale sugo ai frutti di mare, ma si presta anche a condimenti vegetariani ricchi e saporiti.
Consigli di cottura: Cuocere la Pasta artigianale "Calamarata" in abbondante acqua salata per circa 12 minuti o fino al grado di cottura desiderato. Si consiglia di mescolare delicatamente durante la cottura per evitare che gli anelli si attacchino tra loro. Una volta scolata, condire immediatamente per esaltare al meglio la sua capacità di assorbire i sapori.
Questa pasta rappresenta un'eccellenza della tradizione culinaria siciliana, offrendo un'esperienza gastronomica autentica grazie all'uso di grani antichi e metodi di lavorazione artigianali.
Scheda tecnica
| Peso | 500 g |
| Tipologia di grano | Russello |
Valori nutrizionali 100 gr:
| Energia kj | 1426/ 341 kcal |
| Grassi | 1.2 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.2 g |
| Carboidrati | 72.7 g |
| di cui zuccheri | 2.2 g |
| Fibre | 2.6 g |
| Proteine | 13.5 g |
| Sale | < 0.012 g |
Spedizione e Consegna
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Sicilus spedisce prodotti alimentari siciliani con corrieri espresso come FedEx, DHL e GLS. Per proteggere freschezza e integrità, alcune categorie viaggiano con linee dedicate: i prodotti del catalogo generale partono dal magazzino Sicilus, le brioche dal laboratorio Siculabrioche, le Bibite Bona dal produttore, mentre prodotti fragili come cialde e cannoli possono richiedere imballi dedicati.
Italia - catalogo generale
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- Italia: consegna media 48-72 ore dopo l'affidamento al corriere.
- Europa: consegna media 3-5 giorni lavorativi dopo l'affidamento al corriere.
- Prodotti freschi: le brioche vengono preparate dopo l'ordine e possono richiedere qualche giorno in più.
Italia
Catalogo generale
| Valore ordine | Spedizione |
|---|---|
| € 0,00 - € 88,99 | € 8,90 |
| Da € 89,00 | Gratis |
Bibite Bona - Italia
| Peso | Spedizione dedicata |
|---|---|
| Fino a 25 kg, circa 1-2 casse | € 10,90 |
| 25,1 - 50 kg, circa 3-4 casse | € 19,90 |
| Oltre 50 kg | € 39,90 |
Brioche Siciliane - Italia
| Peso volumetrico | Spedizione dedicata |
|---|---|
| Fino a 50 kg | € 8,90 |
| Oltre 50 kg, pedana | € 19,90 |
Europa UE
Catalogo generale - spedizione standard
| Valore ordine | Spedizione standard |
|---|---|
| € 0,00 - € 74,99 | € 12,90 |
| € 75,00 - € 100,00 | € 14,90 |
| € 100,01 - € 124,99 | € 17,90 |
| € 125,00 - € 148,99 | € 19,90 |
| Da € 149,00 | Gratis |
Europa UE - opzione assicurata a pagamento
Quando disponibile, il checkout può proporre anche una spedizione assicurata. È opzionale e resta a pagamento anche quando la spedizione standard è gratuita.
| Valore ordine | Express International + Insurance |
|---|---|
| € 0,00 - € 74,99 | € 19,90 |
| € 75,00 - € 100,00 | € 22,90 |
| € 125,00 - € 200,00 | € 34,90 |
| € 200,01 - € 300,00 | € 29,90 |
| Da € 300,01 | € 39,90 |
Ordini pesanti: per il catalogo generale UE è attiva una tariffa pedana/oversize di € 49,90 quando il peso supera 50 kg.
Brioche Siciliane - Europa UE
Le brioche partono fresche dal laboratorio Siculabrioche. Le fasce sono calcolate su peso volumetrico.
| Peso volumetrico | DE, ES, PL, CZ, AT | FR, BE, GR, HU, LU, SK, SI, HR, RO, BG | NL, PT, SE, IE, DK, FI, LV, LT, EE, CY, MT |
|---|---|---|---|
| Fino a 7 kg | € 9,90 | € 11,90 | € 14,90 |
| 7,01 - 14 kg | € 16,90 | € 19,90 | € 22,90 |
| 14,01 - 26 kg | € 21,90 | € 25,90 | € 28,90 |
| 26,01 - 52 kg | € 39,90 | € 42,90 | € 49,90 |
| 52,01 - 105 kg | € 69,90 | € 74,90 | € 84,90 |
| Oltre 105 kg | € 99,90 | € 109,90 | € 119,90 |
Bibite Bona - Europa UE
Le Bibite Bona partono dal produttore con imballaggio rinforzato anti-rottura. Ogni cassa corrisponde a un collo dedicato.
| Peso / casse | DE, ES, PL, CZ, AT | FR, BE, GR, HU, LU, SK, SI, HR, RO, BG | NL, PT, SE, IE, DK, FI, LV, LT, EE, CY, MT |
|---|---|---|---|
| Fino a 11 kg, 1 cassa | € 15,90 | € 17,90 | € 19,90 |
| 11,01 - 25 kg, 2 casse | € 29,90 | € 33,90 | € 37,90 |
| 25,01 - 50 kg, 3-4 casse | € 54,90 | € 59,90 | € 64,90 |
| 50,01 - 100 kg, 5+ casse | € 99,90 | € 109,90 | € 119,90 |
Svizzera, Regno Unito e paesi extra UE abilitati
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| Valore ordine | Spedizione standard | Standard + assicurazione |
|---|---|---|
| € 0,00 - € 74,99 | € 22,90 | € 29,90 |
| € 75,00 - € 150,00 | € 32,90 | € 44,90 |
| € 150,01 - € 250,00 | € 45,90 | € 59,00 |
| Da € 250,01 | € 59,90 | € 79,00 |
Perché a volte vedi più spedizioni
- Catalogo generale: parte dal magazzino Sicilus.
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