Produttori siciliani
Privilegiamo aziende, laboratori e realtà produttive radicate in Sicilia.
La Regola Sicilus | Solo Sicilia, per scelta
La Regola Sicilus | Solo Sicilia, per scelta
Sicilus · La Regola
Solo Sicilia,
per scelta.
La Sicilia non è una categoria del nostro catalogo. È il criterio con cui lo costruiamo.
Selezioniamo specialità realizzate in Sicilia da produttori siciliani, con attenzione alla qualità, al territorio e alla coerenza della proposta.
La nostra regola di selezione
Il criterio prima del catalogo
La nostra regola di selezione
Non basta che un prodotto richiami la Sicilia. Per entrare nella Selezione Sicilus deve avere un legame reale con l’Isola e rispettare il criterio con cui costruiamo il catalogo.
Produzione in Sicilia
Per la Selezione Sicilus il prodotto deve essere realizzato nell’Isola.
Qualità, non quantità
Essere siciliano non basta: ogni prodotto deve rispettare i nostri criteri di qualità e coerenza.
Provenienza trasparente
Quando possibile indichiamo produttore e territorio per rendere leggibile la nostra selezione.
La nostra scelta
Scegliamo in Sicilia ciò che porteremmo sulla nostra tavola e nei nostri regali.
Tre diciture, tre significati
Cosa significa ogni dicitura
Sulle schede prodotto distinguiamo chiaramente i diversi casi, così sai sempre che cosa stai scegliendo.
Prodotto in Sicilia
Selezione Sicilus
Prodotti realizzati in Sicilia da produttori siciliani. È il punto di partenza della nostra selezione.
Selezionato e confezionato in Sicilia
Confezioni Sicilus
I box Sicilus nascono in Sicilia mettendo insieme specialità scelte secondo la stessa regola. Ogni alimento resta attribuito al proprio produttore.
Legame autentico con la Sicilia
Collezioni Speciali Sicilus
Una selezione rara per progetti con un legame reale e riconoscibile con la Sicilia. Se un prodotto non è realizzato nell’Isola, lo indichiamo chiaramente.
La regola, in dettaglio
Come selezioniamo
La Selezione Sicilus nasce dall’incontro di quattro elementi: produttore siciliano, produzione nell’Isola, qualità coerente con il progetto e provenienza dichiarata quando disponibile.
Quando facciamo un’eccezione
In rare occasioni ospitiamo prodotti non realizzati in Sicilia quando il legame con la cultura dell’Isola è autentico e centrale nel progetto. Sono sempre indicati come Collezioni Speciali, mai come prodotti realizzati in Sicilia.
Le Confezioni Sicilus
“Selezionato e confezionato in Sicilia” descrive la curatela e il confezionamento del box. Non significa che Sicilus produca i singoli alimenti, che restano realizzati dai rispettivi produttori.
Il perimetro della Regola
La Regola riguarda l’assortimento gastronomico e i prodotti scelti per raccontare la Sicilia. Cartoline, packaging e altri elementi di servizio non vengono presentati come prodotti della Selezione Sicilus.
Cosa non basta
Una grafica mediterranea, un generico richiamo al Sud o un’estetica ispirata alla Sicilia non sono sufficienti. Il legame con il territorio deve essere reale e coerente.
Perché questa scelta conta
Significa dare spazio a produttori, competenze e territori dell’Isola e offrire a chi sceglie Sicilus un assortimento costruito con un criterio preciso, non casuale.
Solo Sicilia, per scelta.
Scopri la selezione Sicilus.
Specialità, confezioni regalo e proposte per aziende: percorsi diversi che partono dalla stessa scelta, la Sicilia.
Sicilus · Solo Sicilia, per scelta.