Bonfissuto Panettoni di Sicilia

Bonfissuto Panettoni di Sicilia

Uno dei panettoni artigianali più apprezzati della tradizione siciliana nasce dalla passione e dall’esperienza della famiglia Bonfissuto.

La Pasticceria Bonfissuto, guidata da Giulio e Vincenzo Bonfissuto, situata a Canicattì, nel cuore della Sicilia, seleziona esclusivamente ingredienti locali di altissima qualità, come i pistacchi di Bronte, gli agrumi siciliani e il miele, per offrire una gamma di articoli e panettoni dal sapore unico e distintivo.

La varietà di articoli disponibili nella gamma Bonfissuto permette di soddisfare ogni palato, valorizzando la ricchezza della pasticceria artigianale siciliana. La cottura avviene nel forno artigianale, secondo la tradizione, per esaltare la fragranza e l’autenticità di ogni dolce.

Caratteristiche principali dei Panettoni Bonfissuto: 

• ✅ Lievitazione naturale: Oltre 36 ore con lievito madre, per una digeribilità superiore e una struttura soffice.

• ✅ Ingredienti locali: Pistacchio di Bronte DOP, Cioccolato di Modica IGP, mandorla di Avola, e arance fresche di Sicilia. L’impasto inoltre è realizzato con burro fresco, tuorlo d’uovo di galline allevate a terra, uova di galline allevate all’aperto, bacche di vaniglia del Madagascar, sale marino di Sicilia e fruttosio come dolcificante naturale, senza aromi artificiali.
  Nota: il prodotto può contenere tracce di arachidi.

• ✅ Varietà di gusti esclusivi: dal tradizionale al pistacchio, varianti gourmet come “18 Carati” con zafferano e oro alimentare, versioni arricchite con crema di arancia di Sicilia e colomba ai frutti di bosco con mirtilli e fragole disidratate.

• ✅ Packaging elegante: confezioni raffinate ideali come regali aziendali o personali, perfette per Natale e occasioni speciali. Alcune decorazioni prevedono l’uso di foglia d’oro alimentare.

• ✅ Tra i prodotti Bonfissuto spiccano anche le colombe artigianali, realizzate con ingredienti di alta qualità e varianti ricercate.

Ingredienti e Produzione Artigianale

La produzione artigianale firmata Bonfissuto è il risultato di una profonda passione per la pasticceria siciliana e di una costante ricerca della qualità.

Ogni prodotto nasce da una selezione accurata di ingredienti d’eccellenza: il cioccolato di Modica IGP, i pistacchi di Sicilia, le mandorle, le arance e i limoni freschi, sono solo alcuni dei tesori che rendono unici i panettoni e le colombe Bonfissuto. La lavorazione inizia con l’impiego di farina di tipo 0, latte fresco, uova di alta qualità, burro e zucchero, per garantire un impasto ricco e genuino.

Il cuore della produzione è la lievitazione naturale che dona ai dolci una sofficità e una fragranza inconfondibili. Questo processo lento e meticoloso permette di ottenere un interno morbido e profumato, esaltando ogni aroma e mantenendo intatta la freschezza degli ingredienti.

Le coperture, realizzate con cioccolato bianco o fondente, e i canditi di arance e limone, aggiungono un tocco di eleganza e gusto, mentre le creme spalmabili al pistacchio e alla nocciola rappresentano un vero trionfo di sapore.

Dietro ogni panettone ci sono l’esperienza e la dedizione di Vincenzo e Giulio Bonfissuto, che coniugano tradizione e innovazione per offrire prodotti che raccontano la Sicilia ad ogni morso. La cura artigianale si riflette in ogni dettaglio, dalla scelta degli ingredienti fino alla presentazione finale.

Scopri la gamma completa dei Panettoni Bonfissuto:

• Panettone al Pistacchio di Bronte: Con vasetto di crema spalmabile e glassa al cioccolato bianco.

• Panettone al Cioccolato: Impasto soffice arricchito con gocce di cioccolato e copertura di glassa al cioccolato fondente, senza canditi

• Panettone 18 Carati: un dolce a lievitazione naturale, impreziosito da una copertura di cioccolato fondente, scaglie di Cioccolato di Modica e decorato con eleganti foglie d’oro alimentare 18 carati. Incluso un vasetto di crema al Cioccolato per esaltare il sapore in modo raffinato.

• Panettone agli Agrumi Siciliani: Freschezza agrumata grazie a scorze candite e una deliziosa glassa al cioccolato bianco all’arancia.

• Panettone alle Nocciole: Con crema vellutata alla nocciola, ideale per gli amanti dei gusti intensi e corposi.

• Panettone Amarena e Limone: Una combinazione fresca e fruttata con amarene, limone candito e note di vino Franciacorta.

Ogni panettone artigianale Bonfissuto è un autentico viaggio sensoriale nella tradizione dolciari, perfetto per celebrare festività o eventi speciali.

Perché scegliere Panettoni Bonfissuto?

• 🌟 Qualità certificata e artigianale.

• 🌟 Gusti autentici e ingredienti di eccellenza.

• 🌟 Regali esclusivi ed eleganti per stupire clienti, fornitori e persone care.

Rendi speciale il tuo Natale e le tue occasioni di festa con il Panettone Bonfissuto, simbolo del gusto e della tradizione di Sicilia più autentica.