Legumi Siciliani
Legumi Siciliani: Ceci, Lenticchie e Fave
La collection Legumi Siciliani di SICILUS riunisce una selezione di legumi secchi del catalogo Legumi Corallo. Le referenze attive comprendono ceci siciliani, lenticchie di Sicilia e fave di Modica, intere o sgusciate.
Cece siciliano
Il cece è una base versatile per zuppe, minestre, insalate e primi piatti. Per quantità, origine dichiarata e indicazioni di preparazione fai riferimento alla singola scheda prodotto.
Lenticchie di Sicilia
La selezione comprende più formati di lenticchia siciliana, adatti a minestre, contorni e piatti unici. Tempi di ammollo e cottura possono variare in base alla referenza.
Fave di Modica
Tra i prodotti disponibili trovi fave di Modica sia intere sia sgusciate, utilizzabili in ricette tradizionali e preparazioni a base di legumi.
Come abbinarli
I legumi si prestano ad abbinamenti con pasta, verdure, conserve e olio extravergine. Per completare la dispensa puoi esplorare Pasta, Sughi e Pesti e la selezione di Olio Extravergine di Oliva Siciliano.
Per ingredienti, allergeni, provenienza e istruzioni di preparazione consulta sempre la scheda del singolo prodotto.