Panettone siciliano al pistacchio Bonfissuto: impasto soffice con crema al pistacchio
Dalla pasticceria Bonfissuto arriva il panettone al pistacchio più ricercato. L’impasto nasce da una lievitazione naturale di oltre 48 ore con lievito madre, utilizzando farina 0, burro fresco, uova da allevamento a terra e miele di Sicilia. Dopo la cottura viene ricoperto da una glassa di cioccolato bianco e granella di pistacchio tostato. Nella confezione è inclusa anche una crema di pistacchio al 22 % da 180 g per rendere ogni fetta ancora più golosa. Il risultato è un panettone soffice e profumato che porta a casa tua i sapori autentici della Sicilia.
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Lievitazione naturale:
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Ingredienti selezionati:
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Glassa al cioccolato bianco e pistacchi:
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Crema spalmabile inclusa:
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Formato e confezione:
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Ricetta artigianale:
Ingredienti
Farina di grano tenero tipo 0; tuorlo d’uovo; burro; zucchero semolato; miele; fruttosio; lievito madre naturale; mono- e digliceridi degli acidi grassi; sale; aroma naturale di vaniglia del Madagascar; aromi naturali; glassa al cioccolato bianco; granella di pistacchi tostati.
Vasetto di crema al pistacchio: pistacchi (22 %), zucchero, oli vegetali, latte in polvere, emulsionanti, aromi.
Può contenere tracce di frutta a guscio, soia e latte.
Valori nutrizionali (per 100 g)
Nutriente |
Quantità |
Energia |
420 kcal / 1760 kJ |
Grassi |
24 g |
– di cui saturi |
12 g |
Carboidrati |
48 g |
– di cui zuccheri |
30 g |
Proteine |
7 g |
Sale |
0,3 g |
Conservare in luogo fresco e asciutto. Realizzato e confezionato a mano da Bonfissuto, è il regalo ideale per il Natale, perfetto per accompagnare le feste con un tocco di tradizione siciliana e un’esplosione di pistacchio.