Pasta artigianale "Paccheri" trafilata al bronzo di grano antico Russello, 500 gr
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Descrizione
Paccheri di Grano Antico Russello - 500 g
I Paccheri di Grano Antico Russello sono una pasta artigianale siciliana trafilata al bronzo, dal formato ampio e generoso. La loro struttura li rende perfetti per sughi importanti, ripieni al forno e ricette mediterranee dal carattere deciso.
Realizzati con grano duro Russello, valorizzano una varietà tradizionale siciliana e portano in tavola una pasta ruvida, consistente e adatta a preparazioni ricche.
Caratteristiche chiave
- Formato: paccheri da 500 g.
- Grano antico Russello: varietà siciliana dal gusto intenso e rustico.
- Trafilatura al bronzo: superficie ruvida che trattiene bene il sugo.
- Formato grande: ideale per condimenti corposi e ricette al forno.
- Uso in cucina: ottimi con ragù, pesce, pomodoro, melanzane, ricotta e pistacchio.
Idee di abbinamento
Usali con un sugo di pesce spada e melanzane, con pomodoro ciliegino e basilico, oppure ripieni con ricotta e gratinati al forno. Sono un formato scenografico, perfetto anche per una cena speciale.
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