Pasta artigianale Conchiglie trafilata al bronzo di grano antico Russello, 500 gr
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Descrizione
Conchiglie di Grano Antico Russello - 500 g
Le Conchiglie di Grano Antico Russello sono una pasta artigianale siciliana trafilata al bronzo, dal formato pratico e molto versatile. La loro forma raccoglie il condimento all’interno, rendendole ideali per sughi cremosi, pesti, legumi e verdure.
Realizzate con grano duro Russello, portano in tavola una pasta dal gusto autentico e dalla superficie ruvida, pensata per primi piatti semplici ma curati.
Caratteristiche chiave
- Formato: conchiglie da 500 g.
- Grano antico Russello: varietà siciliana dal carattere rustico e mediterraneo.
- Trafilatura al bronzo: superficie porosa, perfetta per trattenere il condimento.
- Formato versatile: adatto a ricette calde, fredde e piatti unici.
- Uso in cucina: ottime con pesto, pomodoro, ricotta, verdure, legumi e condimenti a base di olio extravergine.
Idee di abbinamento
Provale con pesto alla trapanese, pomodoro fresco e basilico, oppure con ceci, rosmarino e un filo di olio extravergine d’oliva. Sono perfette anche per insalate di pasta siciliane.
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