A massas artesanais sicilianas é um produto de tradição longa.
É feito com grãos sicilianos excepcionais de qualidade, mas também com grãos sicilianos antigos, como o senador Cappelli, Russello e Tummínia.
Primeiro de tudo, o bronze posicionado, um procedimento antigo, dá à massa uma superfície áspera que permite que você mantenha melhor o molho.
Em segundo lugar, a secagem lenta, a baixa temperatura, permite preservar todos os nutrientes e o sabor original dos grãos.
Nosso Massas artesanais sicilianas Sicilus é produzido com grãos cultivados localmente e pedra moída, para manter os perfumes e sabores inalterados.
A massa artesanal é então seca lentamente a baixa temperatura para manter intactas as propriedades nutricionais e o sabor original do trigo.
O resultado é uma massa de qualidade superior, com um sabor autêntico e uma consistência única, perfeita para qualquer receita, de massas clássicas a norma, aos preparativos mais sofisticados.
Graças à produção artesanal e à escolha de ingredientes de qualidade, o macarrão siciliano Sicilus é um produto único, genuíno e representativo da cozinha siciliana.
Escolha as massas artesanais sicilianas sicilus e combine -as nossos molhos e pragas típicas.
A produção com grãos locais e/ou antigos e desenho de bronze significa saborear um sabor autêntico e único, típico da cozinha siciliana, capaz de transportar os sabores da ilha diretamente para sua casa.
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