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Massa "Conchiglie Integrali" trafilata ao bronze
de trigo antigo Russello, 500 gr
A Massa Artesanal "Conchiglie Integrali" trafilada ao bronze de trigo antigo Russello é um produto que celebra a tradição culinária siciliana. Esta massa é feita com sêmola integral de trigo duro Russello, uma antiga variedade siciliana que confere um sabor rico e autêntico.
Características principais:
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Trigo Russello 100% Siciliano: Utilizando trigo duro Russello cultivado sob o sol siciliano, esta massa oferece um sabor único e uma textura ideal para reter os molhos.
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Trafilatura ao Bronze: O processo de trafilatura ao bronze confere à massa uma superfície rugosa, perfeita para reter molhos e temperos, realçando cada prato.
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Secagem Lenta: Secada lentamente a baixas temperaturas, a massa preserva intactos os nutrientes e o sabor autêntico do trigo, garantindo um cozimento al dente perfeito.
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Formato Conchiglie: A forma das conchinhas é ideal para captar molhos ricos e cremosos, tornando cada prato uma experiência culinária extraordinária.
Ingredientes: Sêmola integral de trigo duro antigo siciliano Russello, água.
Valores nutricionais por 100 g: Energia: 2200 kJ / 530 kcal; Gorduras: 26 g (das quais saturadas: 8 g); Carboidratos: 63 g (dos quais açúcares: 28 g); Proteínas: 7 g; Sal: 0,02 g.
Esta massa é ideal para pratos à base de molhos de peixe, legumes ou simples temperos com azeite virgem extra e alho. A sua versatilidade permite criar receitas que exaltam os sabores mediterrânicos.
Leve um pedaço da Sicília para a sua cozinha com a Massa Artesanal "Conchiglie Integrali" trafilada ao bronze de trigo antigo Russello. Cada prato preparado com esta massa representa uma autêntica experiência gastronómica siciliana.
Valores nutricionais
| Energia: | 330 kcal / 1382 kJ |
|---|---|
| Gorduras: | 1.9g |
| - das quais ácidos gordos saturados: | 0.3g |
| Carboidratos: | 64.8g |
| - das quais açúcares: | 3.0g |
| Fibras: | 7.1g |
| Proteínas: | 13.5g |
| Sal: | 0.0g |