Valores nutricionais por 100 g:
Valor energético: | 341 kcal / 1426 kJ |
---|---|
Gorduras: | 1.2 g |
- das quais saturadas: | 0.2 g |
Carboidratos: | 72.7 g |
- dos quais açúcares: | 2.2 g |
Fibras: | 2.6 g |
Proteínas: | 13.5 g |
Sal: | <0.012 g |
Pasta artesanal Conchiglie Artesanais de Trigo Antigo Russello A Pasta artesanal Conchiglie de Trigo Antigo...
Pagamento 100% Seguro
A Pasta artesanal Conchiglie de Trigo Antigo Russello representa uma excelência da tradição de massa siciliana, elaborada com métodos artesanais que realçam o sabor autêntico do trigo Russello.
Características:
Trigo Antigo Russello: Esta variedade de trigo duro, típica da Sicília, é apreciada pelo seu sabor rico e pelas elevadas propriedades nutricionais.
Extrusão em Bronze: A massa é trabalhada através de moldes em bronze, conferindo às conchiglie uma superfície rugosa e porosa que retém eficazmente os condimentos, realçando o sabor de cada prato.
Secagem Lenta a Baixa Temperatura: Este processo tradicional preserva as propriedades organolépticas e nutricionais da massa, garantindo uma consistência ótima e uma melhor retenção ao cozinhar.
Combinações recomendadas:
Graças à sua forma oca e à superfície rugosa, as conchiglie são ideais para captar molhos ricos e cremosos, como as Molhos à base de peixe. De facto, as conchiglie combinam perfeitamente com molhos de mar, como um delicado molho à marinara com tomates frescos, alho e mariscos.
Valor energético: | 341 kcal / 1426 kJ |
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Gorduras: | 1.2 g |
- das quais saturadas: | 0.2 g |
Carboidratos: | 72.7 g |
- dos quais açúcares: | 2.2 g |
Fibras: | 2.6 g |
Proteínas: | 13.5 g |
Sal: | <0.012 g |
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