Pesto de pistácio – Condimentos e especialidades

Pesto de pistácio: quatro interpretações para a cozinha

Descubra a seleção Sicilus de pesto de pistácio: desde uma receita com 70% de pistácio até uma versão com azeite virgem extra, além de variantes gourmet com porcini e trufa de verão.

Uma seleção pensada para massa, crostini, bruschetta, pratos principais e receitas mediterrânicas. As percentagens e a origem dos ingredientes variam de produto para produto: consulte sempre a ficha individual para a composição completa e proveniência.

Que pesto de pistácio escolher?

• 70% pistácio: sabor intenso e receita essencial.
• Com azeite virgem extra: versão mais rica com 60% de pistácios.
• Com porcini: uma nota de cogumelo ideal para massa e crostini.
• Com trufa de verão: variante aromática para pratos mais elaborados.

Como usar pesto de pistácio

Dilua com um pouco de água da cozedura e combine com massa siciliana artesanal. Também é excelente em bruschetta, focaccia, sanduíches gourmet, legumes, carne e peixe.

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