Håndlagde påskeegg — Modica IGP-sjokolade og siciliansk konditorkunst

Sicilianske påskeegg er ikke som alle andre egg: de er laget med kaldpresset Modica IGP-sjokolade, mørk sjokolade med 65 % kakao, pistasjsjokolade og kreative varianter som spenner fra salt karamell til ruby-sjokolade. Hvert egg inneholder en overraskelse, og enkelte utgaver inkluderer håndmalte keramikkfigurer fra Caltagirone. Denne kolleksjonen samler 19 referanser fra øyas beste sjokolatierer og konditorer.

Produsentene

Pasticceria Bonfissuto fra Canicattì tilbyr 7 varianter: med mandel, med hasselnøttbiter, med salt karamell-sjokolade, melkesjokolade med Modica IGP-biter, ruby-sjokolade med røde bær, og hvit sjokolade med pistasjbiter. Antica Dolceria Rizza fra Modica bearbeider IGP-sjokoladen etter tradisjonen i Modica: egg på 200g og 800g i ekstra mørk sjokolade 65 %, små skjoldpaddemønstrede egg på 60g med overraskelse, og det dekorerte "Primitivo"-egget på 300g. Sabadi tilbyr 4 egg (Pasqualino, Pasqualina, Pasqualino Grande, Pasqualina Grande) med keramikk fra Caltagirone som overraskelse. Torrone Trapani har skapt TorrUovo: nougat-egg med pistasj, karamell og mørk sjokolade — en unik kombinasjon av torrone og påskeegg.

Formater og frakt

Formatene varierer fra små egg på 60g til store egg på 1 kg. Prisene starter fra mindre egg opp til utgavene med keramikk. Hvert egg sendes i forsterket emballasje med dedikert støtdemping, da vi vet hvor delikat sjokolade er under transport. Levering innen 48 timer i Italia, 3–5 dager i Europa.