Palomas de Pascua 2024

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Colomba Pasquale Mela Annurca IGP e Limoncello, Bonfissuto

Colomba Pasquale Mela Annurca IGP y Limoncello, Bonfissuto

€36,50
Colomba Pasquale Mela Annurca IGP y Limoncello Bonfissuto La Colomba Pasquale Mela Annurca IGP y Limoncello de Bonfissuto es un pastel artesanal que celebra los auténticos sabores del Mediterráneo. Esta...
Colomba Pasquale al Caramello Salato, Bonfissuto

Colomba Pasquale al Caramello Salato, Bonfissuto

€34,90
Bonfissuto Paloma al Caramelo Salado La Colomba con Caramelo Salado de Bonfissuto es un pastel de Pascua artesanal que combina la tradición siciliana con sabores innovadores, ofreciendo una experiencia gustativa...
Colomba pasquale al Pistacchio di Sicilia, Pasticceria Bonfissuto

Paloma de Pascua de pistacho siciliano, Pasticceria Bonfissuto

€36,90
Paloma de Pascua de pistacho Bonfissuto La Paloma Pistacho de Bonfissuto es un pastel de Pascua artesanal que realza los auténticos sabores de Sicilia, ofreciendo una experiencia gustativa refinada e...
Colomba Bonfissuto 18 Carati al cioccolato

Chocolate Colomba Bonfissuto 18 Quilates

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Colomba Bonfissuto con chocolate de 18 quilates La Bonfissuto Colomba 18 Quilates es un triunfo de la pastelería siciliana, que combina tradición y lujo en cada rebanada. Cubierta con una...
Colomba Bonfissuto alle Nocciole con vasetto di crema da spalmare

Colomba Bonfissuto alle Nocciole con un tarro de crema para untar

€34,90
Colomba Bonfissuto con avellanas - Un dulce con corazón siciliano Una masa que cuenta la tradición La Colomba Bonfissuto con Avellanas es un homenaje a la tradición pastelera siciliana, hábilmente...
Colomba Tradizionale Bonfissuto,  senza uvetta

Colomba Tradizionale Bonfissuto, sin pasas sultanas

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Colomba Pasquale Tradizionale Bonfissuto, sin pasas  La Colomba Tradizionale Bonfissuto sin pasas sultanas es un homenaje a la tradición siciliana, pensado para quienes desean disfrutar de un pastel clásico sin la...
Colomba al Cioccolato Bonfissuto

Paloma de chocolate Bonfissuto

De €24,50
Colomba al Cioccolato Bonfissuto: la excelencia de la pastelería siciliana Descubra la Colomba de chocolate Bonfissutouna obra maestra del arte pastelero siciliano que combina tradición e innovación en una experiencia...
Colomba Pasquale Bonfissuto ai Frutti di Bosco

Colomba Pasquale Bonfissuto ai Frutti di Bosco

De €24,50
Colomba Pasquale Bonfissuto ai Frutti di Bosco La Colomba Pasquale ai Frutti di Bosco de Pasticceria Bonfissuto es un pastel artesanal que combina la tradición pascual con la frescura de...
Colomba Bonfissuto con Amarene, Limone e Franciacorta

Colomba Bonfissuto con cerezas Amarena, limón y vino Franciacorta

De €24,50
Colomba Bonfissuto con cerezas Amarena, limón y vino Franciacorta Una obra maestra de sabor y tradición La Colomba Bonfissuto con Amarena, Limón y Franciacorta es una excelencia artesanal que combina...
Colomba Colombacco retro' alla Nocciola prodotta da Bacco , Sicilus Shop

Colomba Paloma con Avellana Retro, Bacchus, 1 Kg

€29,90
Colomba Paloma con Avellana Retro 1 Kg by Bacco La Paloma Colomba con Avellana Retro de Bacco es un pastel de Pascua artesanal que combina la tradición italiana con el...
Colomba Colombacco Retrò farcita al Cacao 1 Kg

Colomba Colombacco Retrò rellena de Cacao 1 Kg

€29,90
Colomba Colombacco Retrò rellena de Cacao 1 Kg Bacco La Colomba Colombacco Retro rellena de cacao Bacchus es una tarta de Pascua artesanal que combina la tradición italiana con un...
Colomba Pasquale all'Arancia Bonfissuto

Paloma de Pascua Bonfissuto Naranja

€34,90
Colomba Pasquale all'Arancia Bonfissuto La Colomba Pasquale all'Arancia de Pasticceria Bonfissuto es un pastel artesanal que celebra la tradición siciliana, ofreciendo una experiencia de sabor única gracias al uso de...

Colombe Pasquali 2024 , la forma más dulce de celebrar la Pascua

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Historia y orígenes

La Paloma de Pascua es un símbolo de la Pascua que hunde sus raíces en la Antigüedad. Según la historia, la tradición se remonta al comienzo de la Pascua bíblica, cuando Jesús regresó a Jerusalén montado en un burro. 

Los habitantes de la ciudad recibieron a Jesús con palomas, creando así la icónica tradición de la paloma de Pascua. Hoy en día, la paloma de Pascua se considera un signo de paz y armonía, así como de esperanza en el futuro. 

La preparación de la paloma de Pascua es una antigua tradición culinaria. La receta original requiere una masa de fermentación lenta (como se hace para la clásica pizza napolitana), rellena de frutos secos, pasas sultanas y gianduja o especias como canela o vainilla. 

Una vez horneada, se trata con miel o azúcar glas para dar a la base una textura crujiente. Su forma, que recuerda la imagen bíblica de la paloma, también está influenciada por estas características culinarias. 

La paloma de Pascua suele decorarse con frutas confitadas y glaseadas. 

Características de la paloma artesanal

Suave y esponjosa, la paloma artesana también es conocida en la tradición pascual por su maravilloso y rico sabor. Pero para poder llamarla "colomba", su elaboración debe seguir estrictas directrices ministeriales, que exigen huevos y mantequilla frescos, harina de trigo, cáscara de cítricos confitada y levadura natural. 

Para esta ocasión especial, hemos elegido un surtido de deliciosos sabores: palomas con glaseado de pistacho o almendra; palomas de chocolate rellenas de crema de avellana... ¡hay para todos los gustos!

Precios de las palomas artesanales

El precio de las palomas artesanales es sensiblemente superior al de las versiones industriales que ofrecen las grandes superficies. 

Esto se debe al hecho de que las palomas artesanas implican un proceso completamente manual y utilizan sólo ingredientes de alta calidad, como la ausencia de conservantes. El tiempo de elaboración de una paloma artesana puede variar de dos a tres días, dependiendo de la experiencia y habilidad del pastelero que la elabore.

En consecuencia, los precios de las palomas artesanas son de cuatro a cinco veces superiores a los de las palomas industriales. 

Sin embargo, creemos firmemente que la calidad que ofrecen estas palomas artesanas supera con creces su precio. 

Cada bocado corresponde a una serie de sabores, fragancias y emociones que no se encuentran en un producto industrial.

A primera vista, las palomas artesanas pueden parecer caras; sin embargo, puede estar seguro de que estas delicias valen realmente cada céntimo gastado.

 

Envío de palomas de Pascua

No hay ningún problema en enviarle nuestras palomas de Pascua, ¡esté donde esté! 

Gracias a nuestros servicios de envío, podrá enviar su deliciosa paloma hecha a mano a cualquier dirección de Europa. 

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