Aceite de Oliva Virgen Extra Monti Iblei DOP Masserie dell'Altopiano, Oleificio Barbera, 750 ml
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Aceite de Oliva Virgen Extra Monti Iblei DOP Masserie dell'Altopiano
Masserie dell'Altopiano es, por tanto, un aceite de oliva virgen extra DOP "Monti Iblei", un producto preciado del arte del aceite de oliva siciliano.
Nacido en el espléndido entorno de las Montañas Iblei, representa sin duda la excelencia olivarera del este de Sicilia, un territorio rico en historia y tradición.
Cultivar valioso
Este aceite es el resultado de una cuidada mezcla, en la que domina la variedad Tonda Iblea (90%), reconocida por sus peculiares características de aroma y sabor.
A esto se suma, por tanto, un 10% de Moresca, que aporta un toque de complejidad y profundidad al perfil gustativo, haciendo de cada gota una experiencia única.
recogida manual
La recolección manual, también conocida como "brucatura", se realiza a mano con mucho cuidado, respetando la integridad de las aceitunas. Este método, por tanto, preserva todas las propiedades organolépticas, garantizando un aceite de oliva virgen extra de calidad superior, que encarna la pasión y la dedicación de los olivareros sicilianos.
Extracción y Filtrado
Por tanto, la extracción del aceite se realiza mediante un sistema de ciclo continuo dentro de las 24 horas siguientes a su recogida. Posteriormente, la filtración a través de láminas naturales permite mantener inalteradas las características originales del aceite, ofreciendo un producto final puro y rico en sabor.
Aroma y sabor Aceite de oliva virgen extra Monti Iblei DOP
Oliva Monti Iblei DOP tiene, por tanto, un color verde dorado y desprende un aroma intenso, enriquecido con notas herbáceas y de tomate.
En boca es afrutado, con recuerdos a hierbas, tomate y alcachofa, equilibrado con agradables notas amargas y picantes en el final, lo que lo hace ideal para los paladares más exigentes.
Versatilidad en la cocina
Este aceite de oliva virgen extra es, sin duda, un auténtico aliado en la cocina. Es perfecto para realzar el sabor de verduras hervidas y a la plancha, legumbres y carnes asadas,
pero también se puede utilizar para preparar salsas y condimentos, haciendo que cada plato sea especial. Por lo tanto, sus características lo hacen también adecuado para platos crudos, como bruschetta y ensaladas, donde expresa mejor su bouquet aromático.
Aceite de oliva virgen extra Monti Iblei DOP
El aceite Masserie dell'Altopiano está disponible en prácticos formatos de 250 ml y 750 ml, ideales para cada necesidad culinaria, ya sea para una cena familiar o para una fiesta con amigos.
Descubre el Sabor Auténtico Aceite de oliva virgen extra Monti Iblei DOP
Descubra, por tanto, el sabor auténtico e inconfundible del Aceite de Oliva Virgen Extra DOP "Monti Iblei" de Masserie dell'Altopiano. Producido por Oleificio Barbera, este aceite es, sin duda, un símbolo de la alta calidad de las aceitunas sicilianas.
Dale a tus platos un toque extra con el aceite de oliva virgen extra Masserie dell'Altopiano y transforma cada comida en una experiencia gastronómica extraordinaria.
Un viaje al gusto Aceite de oliva virgen extra Monti Iblei DOP
- Con cada botella, llevas a tu mesa no sólo un condimento, sino, de hecho, un viaje a los sabores y aromas de Sicilia. Déjate conquistar por la riqueza de este aceite y haz de la cocina un momento especial.
- No esperes más: El Aceite de Oliva Virgen Extra está listo para sorprenderte
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