Sizilianische Pasta | Russello & alte Sorten
Handgemachte Hartweizennudeln mit Pistazie Arricciatella Triscari 500g
Box Degustazione Pasta Russello - Paccheri e Calamarata
Handwerkliche sizilianische Pasta: Alte Getreidesorten, durch Bronzeformen gezogen und mediterraner Geschmack
Die sizilianische handwerkliche Pasta erzählt von einer einfachen, großzügigen Küche, die stark mit dem Territorium verbunden ist. In dieser Auswahl finden Sie Formate, die mit sizilianischen Weizen und alten Getreidesorten wie Russello hergestellt wurden, um authentische Vorspeisen auf Ihren Tisch zu bringen.
Durch die durch Bronzeformen gezogen Oberfläche erhält die Pasta eine raue Textur, die sich ideal zum Halten von Saucen, Pestos und Würzungen eignet. Die langsame Trocknung trägt zu einer guten Kochbeständigkeit und einer vollen Konsistenz bei, perfekt für tägliche Rezepte und sorgfältig zubereitete Gerichte.
Eigenschaften der Auswahl
- Sizilianische Formate: Casarecce, Rigatoni, Paccheri, Calamarata, Muscheln, Gnocchetti und Vollkornvarianten.
- Altes Getreide Russello: rustikaler und wiedererkennbarer Geschmack, ideal für mediterrane Gerichte.
- Durch Bronzeformen gezogen: poröse Oberfläche, die die Würzung besser hält.
- Ideal mit Saucen und Pestos: perfekt mit Tomate, Pistazien-Pesto, Auberginen, Hülsenfrüchten, Fisch und natives Olivenöl extra.
- Perfekt für Geschenkboxen: ein unverzichtbares Produkt für gastronomische Körbe und sizilianische Geschenke.
Sizilianische Pasta verschenken
Handwerkliche Pasta ist die perfekte Grundlage, um ein sizilianisches gastronomisches Geschenk zu komponieren: Kombinieren Sie sie mit einem Pesto, einer fertigen Sauce, einer Konserve oder einer Flasche natives Olivenöl extra. Für eine sofort einsatzbereite Lösung entdecken Sie die Pasta & Basta Geschenksets, die fertigen Saucen und sizilianischen Pestos sowie die sizilianischen Geschenksets.
Kombinationstipps
Probieren Sie sie mit einer Norma-Sauce, Pistazien-Pesto, Kirschtomaten, Kapern, Thunfisch, Schwertfisch oder saisonalem Gemüse. Für ein vollständiges Geschenk kombinieren Sie sie mit einem sizilianischen Pesto, einer fertigen Sauce und einer Flasche natives Olivenöl extra.