Sizilien ist keine Kategorie in unserem Sortiment. Es ist das Kriterium, nach dem wir es zusammenstellen.

Sicilus wählt Spezialitäten aus, die in Sizilien von sizilianischen Produzenten hergestellt werden. Dabei achten wir auf Qualität, Herkunft und darauf, ob ein authentisches Produkt die Geschichte der Insel erzählen kann.

Unsere Auswahlregel

• Sizilianische Produzenten: Wir bevorzugen Unternehmen, Manufakturen und Produzenten, die in Sizilien verwurzelt sind.
• Herstellung in Sizilien: Für die Sicilus-Auswahl muss ein Produkt auf der Insel hergestellt werden.
• Qualität vor Quantität: Sizilianisch zu sein reicht allein nicht aus; jedes Produkt muss unseren Qualitäts- und Kohärenzkriterien entsprechen.
• Transparente Herkunft: Wann immer möglich, nennen wir Produzent und Herkunftsgebiet.

Sicilus Sonderkollektionen

In seltenen Fällen nehmen wir Produkte auf, die nicht in Sizilien hergestellt werden, wenn ihr Bezug zur Kultur der Insel authentisch, für das Projekt zentral und belegbar ist. Diese Produkte werden klar als Sicilus Sonderkollektionen gekennzeichnet und niemals als in Sizilien hergestellt dargestellt.

Sicilus Geschenkboxen

Boxen und Sortimente, die aus mehreren Spezialitäten bestehen und unserer Regel entsprechen, können als Sicilus Geschenkbox gekennzeichnet werden. Die Angabe „In Sizilien ausgewählt und verpackt“ beschreibt die Auswahl und Verpackung der Box: Sie bedeutet nicht, dass Sicilus die einzelnen Lebensmittel hergestellt hat; diese werden weiterhin von den jeweiligen Produzenten hergestellt.

Wofür die Sicilus-Regel gilt

Die Regel gilt für unser gastronomisches Sortiment und für Produkte, die ausgewählt wurden, um Sizilien zu erzählen. Dienstleistungen und Verpackungszubehör wie Grußkarten, Verpackungen oder optionale Umweltinitiativen sind Serviceelemente und werden nicht als Produkte der Sicilus-Auswahl dargestellt.

Was für Sicilus nicht ausreicht

Eine mediterrane Grafik, ein allgemeiner Verweis auf Süditalien oder eine lediglich von Sizilien inspirierte Ästhetik reichen nicht aus. Der Bezug zum Gebiet muss echt, erkennbar und mit dem Projekt vereinbar sein.

Warum diese Entscheidung zählt

Für uns bedeutet die Auswahl Siziliens, den Produzenten, dem Handwerk, den Traditionen und den Regionen der Insel Raum zu geben. Wer Sicilus wählt, kann sicher sein, dass hinter jeder Geschenkbox und jeder Spezialität ein klares Kriterium steht und kein zufälliges Sortiment.

Sicilus: Sizilien aus Überzeugung.