O Panettone Pop Art de Chocolate e Rum da Bonfissuto é uma criação única que une a tradição pasteleira siciliana e a arte pop: uma massa fofa de chocolate de Modica IGP e cascas de laranja cristalizadas, harmonizada por uma delicada calda de rum. Cada fatia conta uma homenagem aos icónicos trabalhos de Andy Warhol, tornando este doce tanto um espetáculo visual quanto um prazer para o paladar.
A longa fermentação natural e o uso de ingredientes de excelência – farinhas selecionadas, ovos de galinhas criadas ao ar livre, manteiga fresca, chocolate de Modica e mel da Sicília – garantem uma massa bem alveolada e perfumada. As cascas de laranja conferem frescura, enquanto o toque do rum realça as notas intensas do chocolate negro, criando um perfil aromático rico e equilibrado.
Ingredientes: farinha de trigo tipo 0, açúcar, ovos frescos de galinhas criadas ao ar livre, manteiga, chocolate de Modica IGP (mín. 20 %), cascas de laranja cristalizadas (10 %), mel da Sicília, rum (2 %), fermento natural, xarope de açúcar invertido, emulsificantes (mono- e diglicerídeos dos ácidos gordos), sal, aromas naturais. Pode conter vestígios de outras frutas de casca, soja e leite.
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia | 332 kcal |
| Gorduras | 16 g |
| – das quais saturadas | 8 g |
| Carboidratos | 38 g |
| – dos quais açúcares | 20 g |
| Fibras | 3,4 g |
| Proteínas | 7 g |
| Sal | 0,3 g |
Conservação: manter em local fresco e seco (15–20 °C); consumir dentro de 3 meses a partir da produção.
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