Tumminello-koekjes

Biscotti Tumminello - Siciliaanse Uitmuntendheid

Ontdek de collectie van Biscotti Tumminello, Siciliaanse uitmuntendheid in het hart van het Madonie Park, in Castelbuono. Met meer dan 40 jaar ervaring en traditie, staat Tumminello voor kwaliteit, ambachtelijkheid en authenticiteit.

Hun koekjes zijn gemaakt van oude Siciliaanse granen gemalen op steen, zoals Tumminia, Maiorca en Perciasacchi, en van hoogwaardige ingrediënten zoals Avola-amandelen, Siciliaanse sinaasappels en citroenen, Siciliaanse pistachenoten en Modica IGP-chocolade.

Elk koekje is een reis door lokale smaken, geuren en kleuren, met één enkel doel: een authentieke en eerlijke ervaring bieden.

Voor wie de balans zoekt zonder in te boeten op smaak, zijn er ook de volkoren koekjes van Tumminello, die de ideale keuze vertegenwoordigen omdat:

• Gemaakt met volkorenmeel rijk aan vezels (16%)

• Zonder palmolie, gehydrogeneerde vetten, conserveermiddelen of kunstmatige kleurstoffen

• Met alleen Siciliaanse melk en verse eieren van scharrelkippen

Perfect voor het ontbijt met thee of yoghurt, of als gezonde snack gedurende de dag, combineren de volkoren koekjes van Tumminello welzijn en traditie, dankzij een zorgvuldige selectie van grondstoffen en ambachtelijke verwerking.

Met Tumminello is elke hap een eerbetoon aan het meest authentieke van Sicilië.

Pure en natuurlijke ingrediënten—zonder conserveermiddelen, zonder kunstmatige kleurstoffen

Als het gaat om deze koekjes, zijn eenvoud en authenticiteit essentieel. Je zult geen conserveermiddelen of kunstmatige kleurstoffen in de recepten vinden—slechts pure en eerlijke ingrediënten, zorgvuldig geselecteerd op kwaliteit. Elk koekje is gemaakt met volkorenmeel, verse eieren van vrije uitloop en Siciliaanse melk, waarbij opzettelijk palmolie, gehydrogeneerde vetten en overbodige additieven worden vermeden. Het resultaat? Koekjes die de natuurlijke smaken van Sicilië naar voren brengen, en je een werkelijk authentieke ervaring bieden bij elke hap.

Hoe de Siciliaanse Volkoren Koekjes te Genieten

De volkoren koekjes van de collectie Tumminello zijn prachtig veelzijdig en perfect voor elk moment van de dag. Dankzij het hoge vezelgehalte en de afwezigheid van gehydrogeneerde vetten of palmolie zijn ze een uitstekende keuze voor wie een gezonde en evenwichtige levensstijl zoekt.

Geniet op verschillende heerlijke manieren:

• Bij het ontbijt: Combineer deze koekjes met een kop warme Twinings thee of met een kom romige Griekse yoghurt om de dag gezond te beginnen.
• Bij de middagthee: Hun delicate zoetheid en krokante textuur zijn de ideale aanvulling op je favoriete theeën, of je nu kiest voor een klassieke English Breakfast of een geurige Earl Grey.
• Als snack: Deze koekjes zijn perfect voor een pauze halverwege de ochtend of middag, met langdurige energie zonder compromissen.
• Met verse yoghurt of fruit: Voor een voedzame snack, probeer de koekjes bovenop Chobani yoghurt te verkruimelen en voeg verse Siciliaanse sinaasappels of bessen toe.

Hoe je ze ook kiest om te genieten, deze volkoren koekjes vangen de geest van Sicilië in elke hap, waarbij traditie, voeding en authentieke smaak samenkomen.

Gezonde Ingrediënten Waar Je Op Kunt Vertrouwen

Alle Tumminello koekjes worden met de grootste zorg gemaakt, met alleen verse Siciliaanse eieren van scharrelkippen. Bovendien bevatten deze koekjes geen palmolie, gehydrogeneerde vetten, conserveermiddelen of kunstmatige kleurstoffen—wat zorgt voor een pure smaak en natuurlijke heerlijkheid in elke hap. Alleen de beste lokale melk en eerlijke ingrediënten worden in elk recept gebruikt, trouw aan de tradities en waarden die centraal staan in de Siciliaanse patisserie.

De Tumminello koekjescollectie omvat een verscheidenheid aan zoetigheden, waaronder volkoren koekjes die ideaal zijn voor een gezonde levensstijl en een evenwichtige voeding. Elk koekje is een reis door smaken, geuren en lokale kleuren, die altijd leidt tot kwaliteitsresultaten en authenticiteit.

Herkomst van de melk

De melk die in deze koekjes wordt gebruikt, komt uitsluitend uit Sicilië, wat versheid en een duidelijk lokale smaak in elke hap garandeert. Alleen de beste Siciliaanse melk en eieren van vrije uitloop worden geselecteerd, zonder palmolie, gehydrogeneerde vetten, conserveermiddelen of kunstmatige kleurstoffen—alleen eenvoudige en eerlijke ingrediënten die de ware Siciliaanse traditie respecteren.

De Tumminello koekjescollectie omvat een verscheidenheid aan lekkernijen, waaronder volkoren koekjes die ideaal zijn voor een gezonde levensstijl en een evenwichtige voeding. Elk koekje is een reis van smaken, geuren en lokale kleuren, die altijd leidt tot kwaliteits- en authentieke resultaten.

Alternatieve koekjes: citroenvariëteit en met Timilia-meel

Zoek je iets anders of heb je speciale dieetwensen? Binnen de traditie van Siciliaanse koekjes zijn er heerlijke alternatieven om te ontdekken.

• Citroenkoekjes (lactosevrij en zonder boter): Ervaar de intense frisheid van Sicilië met de lactosevrije citroenkoekjes, bereid zonder boter of melk. Deze ambachtelijke creaties benadrukken de levendigheid van de Siciliaanse citroenen, gecombineerd met de puurheid van oude lokale granen en verse scharreleieren—ideaal voor wie een authentiek maar lichter dessert wil.

• Rustieke koekjes met Timilia-meel: Voor een rustiekere smaak zijn de koekjes gemaakt met Timilia, een van de meest gewaardeerde oude graansoorten van Sicilië, een uitstekende keuze. Hun typische kruimelige textuur maakt ze ideaal voor een gezond ontbijt of een snack, met een smaak die de smaken van het Siciliaanse platteland rechtstreeks op je tafel brengt.

Beide opties benadrukken het beste van de traditionele Siciliaanse patisserie, gebaseerd op eenvoudige, hoogwaardige ingrediënten en op methoden die al generaties lang de zoetigheden van het eiland definiëren.

Neem een kijkje in de collectie van Biscotti Tumminello op Sicilus en ontdek de authentieke smaak van Sicilië!

Cosi Chini: Koekjes gevuld met vijgen, abrikozen en chocolade, 320 g

Dompel jezelf onder in de rijke smaak van de traditie van Castelbuono met deze royaal gevulde koekjes: een perfecte combinatie van de zoetheid van vijgen en abrikozen en de intensiteit van chocolade.
Belangrijkste kenmerken:

• Royale vulling van gedroogde vijgen, abrikozenjam en chocolade, met een vleugje koffie voor een pittige noot

• Frisse zanddeeg gemaakt met lokaal meel, boter en verse eieren

• Suikerlaag en gekleurde sprinkles voor een onweerstaanbare uitstraling

• Verpakking van 320 g, perfect om te delen of cadeau te geven
  Ontdek meer op Sicilus (SICILUS)

Siciliaanse Koekjes met “Cioccolato di Modica IGP”, 210 g

Ambachtelijke lekkernij die de kruimeligheid van de koekje verenigt met de aromatische diepte van de Cioccolato di Modica IGP, geproduceerd volgens oude recepten.
Belangrijkste kenmerken:

• Cioccolato di Modica IGP (min. 70 % cacao) gemaakt met Ecuadoriaanse cacaomassa en mascobado suiker

• Meel van oude granen Timilia en Maiorca, eieren van vrije uitloopkippen en extra vierge olijfolie

• Volledig ambachtelijke productie in Castelbuono

• Elegante verpakking van 210 g, ideaal voor een gourmet cadeau
  Ontdek meer op Sicilus (SICILUS)

Pralines met kokos- en amandelvulling, 270 g

Zoetigheden met een exotische smaak, waar de zachtheid van kokosmeel samenkomt met de knapperigheid van Siciliaanse amandelen.
Belangrijkste kenmerken:

• 32 % kokosmeel voor een intense en tropische aroma

• 16 % fijngehakte Siciliaanse amandelen, voor een knapperige textuur

• Natuurlijke zoetstoffen: bloemenhoning en sorbitol

• Zonder gehydrogeneerde vetten, kunstmatige conserveermiddelen en kleurstoffen

• Verpakking van 270 g in recyclebare karton, houdbaarheid tot 4 maanden
  Ontdek meer over Sicilus (SICILUS)

Siciliaanse zachte cantucci met geroosterde amandelen, 270 g

Kruimelig aan de buitenkant en zacht aan de binnenkant, met 41 % amandelen dubbel geroosterd voor een omhullende smaakervaring.
Belangrijkste kenmerken:

• 41 % Siciliaanse geroosterde amandelen voor een sterke aroma

• Recept zonder palmolie, zonder conserveermiddelen of kleurstoffen

• Zachtheid gegarandeerd door verse eieren, sorbitol en bloemenhoning

• Verpakking van 270 g, ideaal voor een koffiepauze of thee

• 11 g eiwitten per 100 g: een voedzaam koekje
  Ontdek meer over Sicilus (SICILUS)

Zuccotti: Siciliaanse koekjes met amandel en gesuikerde pompoen, 320 g

Kerstlekkernijen uit Castelbuono, met een omhulsel van zanddeeg en een vulling van gesuikerde pompoen en amandelen, geparfumeerd met kaneel.
Belangrijkste kenmerken:

• Authentieke vulling van gesuikerde pompoen (zuccata), amandelen en kaneel

• Ambachtelijk zanddeeg voor een balans van texturen

• Veelzijdig: het hele jaar door te genieten, niet alleen met Kerst

• Verpakking van 320 g in versierd karton
  Ontdek meer over Sicilus (SICILUS)

Tumminello koekjes met rode vruchten, GraniSì, 210 g

Een explosie van smaak dankzij de combinatie van volkorenmeel van oude granen en een mix van seizoensgebonden rode vruchten.
Belangrijkste kenmerken:

• Volkorenmeel van Madonita en Perciasacchi, rijk aan vezels

• Mix van rode vruchten (bessen, aardbeien, bramen, bosbessen) voor aroma en kleur

• Ongebleekt rietsuiker voor natuurlijke zoetheid

• Een vleugje Marsala voor een unieke geur

• Verpakking van 210 g, perfect voor ontbijt of als gezonde snack
  Ontdek meer over Sicilus (SICILUS)

Boekweit- en manna koekjes, 210 g

Traditie en authenticiteit komen samen in deze rustieke koekjes, waar boekweit de natuurlijke zoetheid van manna ontmoet.
Belangrijkste kenmerken:

• Basis van glutenvrije boekweit, met een sterke smaak

• Manna uit Sicilië, een zoete hars uit de as van de Madonie

• Ambachtelijke bereiding, zonder conserveermiddelen

• Verpakking van 210 g, ideaal voor een koffie of thee
  Ontdek meer op Sicilus (SICILUS)

Cantucci met chocolade van Modica IGP, 270 g

Heerlijke versie van de klassieke zachte cantucci, verrijkt met stukjes hoogwaardige chocolade van Modica IGP.
Belangrijke kenmerken:

• 15 % stukjes chocolade van Modica IGP, verrijkt met vanille- en specerijennoten

• 30 % geroosterde Siciliaanse amandelen voor een knapperig hart

• Zachte deeg zonder palmolie of gehydrogeneerde vetten

• Gezinsverpakking van 270 g
  Ontdek meer op Sicilus (SICILUS)

Citroenkoekjes zonder lactose, 210 g

Frisse citroensmaak in een volledig lactose- en botervrij recept, voor een lichte en smakelijke snack.
Belangrijke kenmerken:

• Gekonfijte citroenschillen voor een authentiek citrusaroma

• Type 1 Siciliaanse bloem, scharreleieren en rietsuiker

• Extra vierge olijfolie en zonnebloemolie in plaats van boter

• Zonder lactose: geschikt voor intoleranten
  Ontdek meer op Sicilus (SICILUS)

Koekjes met manna en sinaasappel, 210 g

De perfecte balans tussen de natuurlijke zoetheid van manna en de intense geur van gekonfijte sinaasappels.
Belangrijke kenmerken:

• 16,4 % Timilia-griesmeel en type 1 bloem, gemalen op steen

• 3 % gekonfijte sinaasappelschillen voor citrusachtige noten

• 1,5 % manna-vlokken en 1 % manna-oplossing voor unieke zoetheid

• Verpakking van 210 g, perfect bij een thee of voor een energiebreak
  Ontdek meer op Sicilus (SICILUS)

Le Buatte del Mito, assortiment in doos, 120 g

Verfijnde selectie van Siciliaanse lekkernijen in een elegante verzameldoos: een reis door traditionele smaken.
Belangrijke kenmerken:

• Assortiment van amandelgebak, kerstlekkernijen en typische koekjes

• Blikverpakking van 120 g, perfect als cadeau of gadget

• Ambachtelijke selectie van Tumminello-specialiteiten

• Ontwerp van de doos geïnspireerd op de mythen en kleuren van Sicilië
  Ontdek meer over Sicilus (SICILUS)

Tumminia en Maiorca Koekjes, GraniSì, 210 g

Ze vieren de oude Siciliaanse granen Tumminia en Maiorca in rustieke koekjes met een sterke smaak en een kruimelige textuur.
Belangrijkste kenmerken:

• Meel van de granen Tumminia en Maiorca, rijk aan vezels en voedingsstoffen

• Ambachtelijke verwerking die de geur van het oude graan versterkt

• Verpakking van 210 g, ideaal voor ontbijt of snack
  Ontdek meer over Sicilus (SICILUS)