Laat je omarmen door de onmiskenbare geur van de siciliaanse brioche, het zachte symbool van het eilandontbijt. Het deeg – Manitoba-meel, suiker, verse eieren, volle melk en gist – rijst langzaam om een geurige wolk van boter en citrusvruchten te creëren.
Perfect met granita, ijs of gewoon alleen: elke hap is een zintuiglijke reis naar Sicilië.
De brioscia cu tuppu komt uit de ambachtelijke ovens van het eiland. De “tuppo” verwijst naar de oude bun van Siciliaanse vrouwen, een onderscheidend teken van dit sociale gebak.
Meel van hoge kwaliteit, verse gist, eieren, volle melk en boter. Na dubbele rijzing vormt zich de tuppo, wordt het geborsteld met eigeel en melk en wordt het gebakken tot het goudbruin is.
Bestel nu je verse Siciliaanse brioche: we bereiden het op het moment van bestellen met levering binnen 24/48 h met Sicilus.
