巴貝拉特級初榨橄欖油

Baglio delle Saline DOP：

地中海果香

為您的菜餚

來自特拉帕內西山谷的 Barbera Baglio delle Saline DOP 特級初榨橄欖油呈金黃色，帶有精緻的綠色反光。 其草本香氣伴隨著持久的芳香氣息。 口感中，它的果味中等，帶有番茄和青蘋果的味道。 這種油是搭配魚類菜餚、新鮮起司和義式烤麵包的理想選擇。

卓越與認證：Manfredi Barbera 和 Figli S.p到

「曼弗雷迪·巴伯拉和菲格利·S.p到「是一家著名的橄欖油生產商，因其卓越的產品而受到國際認可。 他們的生產按照最高品質和食品衛生標準進行，並獲得 ISO 9001、ISO22005:2007、BRC 證書（英國零售協會）和 IFS 證書（國際食品標準）等重要國際認證的保證。

該公司的主要總部位於巴勒莫，位於 via Emerico Amari，並於 2003 年在特拉帕尼省陽光明媚的庫斯托納奇開設了一家現代化生產工廠。

現代化且技術先進的工廠

新廠配備了尖端技術，分為三個運作區域：儲存區、實驗破碎機和倉庫。 成品儲存倉庫是溫控的，最多可容納7人。000 公擔油，保存在氮氣下以防止氧化。 儲存區旁邊有一個包裝室，有四條全自動生產線，用於將油裝瓶、罐頭和陶瓷。 即使在這個階段，氮氣的使用對於保證產品的最大完整性及其隨時間的最佳保存也至關重要。

世界上獨一無二的實驗榨油廠位於第二棟大樓內。 這家革命性的工廠專注於實驗，不斷提高所產油的品質。 所有橄欖準備階段，從選擇到清潔和破碎，都在外部區域進行，以保持破碎（最精細的階段）發生的內部環境完全不受污染。

在破碎方面，公司擁有四種不同的橄欖壓榨系統：盤式破碎、錘式破碎、對石輥破碎和坑式破碎。 最後，第三棟建築常年恆溫18°C，用於存放成品和包裝。