Tancredi Dolce & Gabbana, Terre Siciliane IGT

Tancredi Dolce & Gabbana, Terre Siciliane IGT

Upptäck Tancredi Dolce & Gabbana, ett vin som representerar den perfekta mötet mellan tradition och innovation. Resultatet av samarbetet mellan Dolce&Gabbana och Donnafugata,

två ikoner av Made in Italy, firar detta vin, därför, kärleken till Sicilien och passionen för kvalitet, och erbjuder en oöverträffad sensorisk upplevelse.

Huvudegenskaper Tancredi Dolce & Gabbana

• Beteckning: Terre Siciliane IGT
• Druvor: En raffinerad blandning av Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola och Tannat, som ger vinet en unik komplexitet.
• Alkoholhalt: 13,60% vol.
• Format: Flaska på 0,75 l
• Serveringstemperatur: Det är idealiskt att servera vid 18°C för att framhäva alla dess nyanser.

Terroir och Vinodling

• Produktionområde: Detta vin kommer från Tenuta Donnafugata i Contessa Entellina, i sydvästra Sicilien, ett område som är känt för sina gynnsamma klimatförhållanden.
• Höjd: Vinrankorna är belägna mellan 200 och 400 meter över havet, vilket bidrar till en optimal sol exponering.
• Jordar: De leriga och sandiga jorden, rika på näringsämnen och med subalkaliskt pH, främjar därför tillväxten av vinrankorna.
• Klimat: Karakteriserat av milda vintrar och torra, ventilerade somrar, med stora temperaturvariationer som faktiskt gynnar ansamlingen av aromer i druvorna.
• Odling: Spaljerad med sporrad beskärning, för att säkerställa en produktion av hög kvalitet.
• Planteringstäthet: Mellan 4.500 och 6.000 plantor per hektar, vilket optimerar avkastningen.
• Avkastning: Cirka 40-50 kvintal per hektar, vilket säkerställer koncentrerade och aromatiska druvor.

Vinifiering och Lagring

• Skörd: Manuell, med en strikt urval av druvorna för att säkerställa endast det bästa.
• Jäsning: I stål, med maceration på skalen i cirka 14 dagar vid kontrollerade temperaturer på 28°-30°C.
• Lagring: 14 månader i ekfat, följt av minst 22 månader i flaska, för att utveckla komplexitet och elegans.

Organoleptisk Profil

• Visuell: Intensiv, ljus och inbjudande rubinröd färg.
• Olfaktiv: Brett och komplext bouquet med noter av:
  • Moden röd frukt (körsbär, plommon)
  • Blommiga inslag av röd ros
  • Kryddiga nyanser (muskat, vitpeppar)
  • Söta rostade noter (vanilj, tobak)
• Smak: En fyllig och omslutande upplevelse, med fina tanniner och en tät struktur. Avslutningen är därför långvarig och elegant, vilket inbjuder till en ny klunk.

Gastronomiska Kombineringar

Tancredi Dolce & Gabbana är perfekt med:

• Röda kötträtter
• Vilt
• Tonfisk eller feta fiskar

Inspiration och Design

Namnet "Tancredi" inspireras faktiskt av den berömda karaktären i "Gattopardo", som symboliserar kontrasten mellan tradition och modernitet. Dolce&Gabbana har därför skapat en extraordinär design som kombinerar barockelement (guld, blått, böljande linjer) med moderna mönster (röd, grön, geometriska former), vilket representerar Siciliens övergång till en ny era.

Tancredi Dolce & Gabbana

Detta vin kan avnjutas direkt eller samlas; om det förvaras väl kan det faktiskt lagras i över 20 år, vilket ytterligare berikar dess aromatiska profil.

Tancredi Dolce & Gabbana och Donnafugata är inte bara ett vin, utan en sensorisk upplevelse som förenar tradition och innovation. Varje klunk berättar därför historien och skönheten av Sicilien, vilket gör varje stund speciell. Lägg därför till Tancredi Dolce & Gabbana i din varukorg och upptäck den verkliga smaken av Sicilien!