O Panettone de Damasco e Chocolate de Modica IGP Fiasconaro é uma requintada reinterpretação do tradicional panettone, enriquecido com os sabores da Sicília. Feito com fermentação natural, este macio panettone é recheado com frutas cristalizadas de damasco e o delicioso Chocolate de Modica IGP, tudo coberto com uma crocante cobertura e pedaços de avelã.
Sem cascas de laranja cristalizadas e uvas passas, este panettone é a forma mais deliciosa de celebrar o seu Natal. Embalado elegantemente à mão, é o resultado da paixão e da tradição doceira siciliana de Fiasconaro, uma empresa renomada em todo o mundo pela excelência no campo da confeitaria.
Em 1953, em Castelbuono, Mario Fiasconaro abriu uma geladaria na praça no centro da cidade, sem imaginar que essa simples atividade daria origem a uma histórica empresa que tornaria a Sicília famosa no mundo. A reviravolta veio graças à intuição de Nicola, um talentoso mestre confeiteiro, que decidiu reinterpretar de forma mediterrânea o doce mais tradicional do Norte da Itália: o Panettone. Desde então, a Fiasconaro nunca deixou de crescer, mantendo intacta a sua identidade.
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Farinha de trigo branca, manteiga, cobertura de amêndoas (10%) (clara de ovos frescos de galinhas criadas ao ar livre, açúcar, farinha de arroz, farinha de amêndoa, amido modificado, pasta de avelã, aromas), açúcar, ovos frescos de galinhas criadas ao ar livre, damascos cristalizados (9%) (damascos, xarope de glicose-frutose, sacarose, corretor de acidez: ácido cítrico), “Chocolate de Modica IGP” (8%) (massa de cacau, açúcar. Cacau: mínimo de 50%), gema de ovos frescos de galinhas criadas ao ar livre, fermento natural (contém farinha de trigo), açúcar granulado (3%), pasta de avelã, mel da Sicília, xarope de açúcar invertido, pedaços de avelã (2%), grânulos de damasco (1%) (fruta (purê de damasco (30%), purê de maçã), açúcar, xarope de frutose, farinha de arroz, manteiga de cacau, agentes gelificantes: pectina, acidificantes: ácido cítrico, aromas naturais), emulsificante: mono e diglicerídeos de ácidos graxos, manteiga de cacau, “vinho Marsala DOP”, leite desnatado em pó, sal, aroma natural de baunilha. Pode conter vestígios de outras frutas secas, soja e lupino.
| Energia | 426 kcal - 1876 |
| Gorduras | 20 g |
| das quais ácidos graxos saturados | 13 g |
| Carboidratos | 52 g |
| dos quais açúcares | 47 g |
| Proteínas | 7.1 g |
| Sal | 0.2 g |
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