Massa artesanal "Paccheri" extrudada em bronze de trigo antigo Russello, 500 gr
Condimento para Bruschette "Pimentos Picantes", Caixa Cunzata
Massa artesanal Gnocchetti Integrais extrudidos em bronze de trigo antigo Russello, 500 gr
Massa artesanal Conchiglie trafilada ao bronze de trigo antigo Russello, 500 gr
Massa artesanal "Conchiglie Integrali" extrudida em bronze de trigo antigo Russello, 500 gr
Creme de Beringela para Bruschettas, Caixa Cunzata
Pesto de manjericão, ricota e amêndoas, 180gr
Molho "Ncasciata", 180 gr
Massa artesanal "Calamarata Integral" extrudada em bronze de trigo antigo Russello, 500 gr
Massas sicilianas, molhos e pragas
Lá Massas sicilianas É conhecido em todo o mundo por sua qualidade superior e por seu sabor inconfundível.
Em nosso comércio eletrônico sicilus, você pode encontrar uma seleção de Massas sicilianas Feito com trigo durum siciliano e trabalhado de acordo com receitas antigas.
Você também pode encontrar o macarrão produzido com grãos antigos, como Russello e Timilia. Esses grãos antigos, cultivados de maneira sustentável e, de acordo com uma disciplinar rígida de produção, dão ao macarrão um sabor único e uma consistência perfeita. Eles têm um baixo índice glicêmico, o que significa que, uma vez consumido, não causam aumento rápido do açúcar no sangue em comparação com outros tipos de trigo.
Os molhos e pesto
Entre nossas especialidades para combinar com as massas sicilianas, há, por exemplo, o molho com a norma, com um molho baseado em tomate, ricota salgada, beringelas e manjericão; O molho com a sardinha, com um tempero saboroso baseado em sardinha, pinhões, passas e salsa e muitos outros molhos sicilianos prontos em 5 minutos.
Quanto à combinação de massas sicilianas com pragas típicas, você pode escolher entre uma ampla seleção, incluindo:
- O pesto de erva -doce selvagem é um molho delicioso preparado com erva -doce selvagem, salsa, alho, queijo pecorino e nozes de pinheiros. A erva -doce selvagem, uma planta aromática típica da Sicília, oferece ao PESTO um aroma intenso e decisivo. É perfeito para temperar macarrão, mas também pode ser usado como molho para carne e peixe grelhado ou como base para bruschetta e croutons.
- O Pistachio Pesto, por outro lado, é um molho baseado em pistache Bronte, uma variedade de pistache de alta qualidade originalmente originalmente da Sicília. Os pistaches são picados junto com queijo pecorino, alho, salsa e azeite, para criar um pesto cremoso e saboroso. Bem como um condimento para o Massas, também pode ser usado como base para molhos e para encher focaccia e sanduíches.
- Finalmente, o pesto alla trapani é um molho baseado em tomate, amêndoas, manjericão e alho, típico da província de Trapani, na Sicília. Também excelente como condimento para Bruschetta e como base para molhos para carne e peixe.
Todas essas pragas sicilianas são preparadas com ingredientes de alta qualidade e cuidadosamente selecionadas, para garantir o máximo gosto e autenticidade, diretamente por nossos produtores locais.
Não perca a oportunidade de provar o macarrão siciliano real com nossos molhos típicos e pesti, você pode trazer um pouco de sabores e aromas da Sicília para a mesa.
Descubra as outras Especialidades Sicilianas
As Perguntas Frequentes dos Clientes SICILUS
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