Bonfissuto é um nome que representa a excelência na pastelaria siciliana. Fundada pelos irmãos Vincenzo Bonfissuto e Giulio Bonfissuto, esta empresa está sediada em Canicattì, na província de Agrigento, no coração da Sicília.
A paixão por doces autênticos e a dedicação à qualidade são os pilares de cada produto Bonfissuto. Utilizando apenas as melhores matérias-primas – como pistácio, amêndoas, laranjas, limão e chocolate de Modica – Bonfissuto celebra a rica tradição siciliana em cada criação.
Os panetones Bonfissuto estão entre os produtos mais apreciados da empresa. Cada panettone é feito com uma levedação natural de 36 horas, que garante uma consistência macia e um sabor único. Ingredientes como chocolate, pistácio e frutos silvestres enriquecem essas delícias.
Por exemplo, o panettone de pistácio Bonfissuto é recheado com creme de pistácio e decorado com cobertura de chocolate branco, enquanto o panettone com chocolate negro e gotas de chocolate é um verdadeiro prazer para o paladar. A cobertura de chocolate ou açúcar e a crocância de avelãs ou amêndoas adicionam textura.
Disponíveis em embalagens elegantes, são perfeitos para as festividades ou como presente.
O chocolate é o protagonista dos doces Bonfissuto. Utiliza-se o chocolate de Modica IGP, conhecido pelo seu processamento a frio que mantém intensos os aromas do cacau. Está presente em panetones, cremes para barrar e ovos de Páscoa decorados à mão com surpresa interna.
O chocolate negro cobre os panetones, que também são enriquecidos com gotas de chocolate. Os cremes de pistácio e avelã são vendidos em potes elegantes, perfeitos para barrar. O chocolate branco, usado para a cobertura, completa a oferta, sempre sob o signo da qualidade siciliana.
Para a Páscoa, Bonfissuto propõe as suas pombas, feitas com o mesmo cuidado que os panetones. A pomba de pistácio com creme e a de laranja e chocolate estão entre as mais solicitadas. Graças à levedação natural e ao forno a lenha, cada pomba é macia e perfumada.
Apresentadas em uma caixa refinada, as pombas são ideais para venda durante as festividades. O ovo de chocolate, com variantes de chocolate branco ou negro, é decorado com amêndoa ou granulado e esconde uma surpresa única, como joias de quilates. Estes produtos incorporam a tradição pascoal siciliana.
A pastelaria Bonfissuto distingue-se pelo uso de ingredientes de primeira qualidade: manteiga fresca, ovos de qualidade, pistácios de Bronte e chocolate de Modica. O processo de levedação lenta e a cozedura em forno a lenha realçam os aromas naturais. Cada doce, da cobertura ao creme, é finalizado à mão, garantindo resultados impecáveis.
Bonfissuto oferece produtos únicos, disponíveis na nossa loja online com informações detalhadas. Seja um panetone, uma colomba ou um ovo de Páscoa, cada artigo é um pedaço da tradição siciliana.
