Manteiga de amendoim 5 benefícios que não conhecias
A manteiga de amendoim é realmente apenas uma pasta para barrar ou esconde propriedades extraordinárias? Este alimento amado por atletas e gourmets não é apenas saboroso, mas também oferece inúmeros benefícios para a saúde. Se queres saber mais sobre como a manteiga de amendoim pode enriquecer o teu estilo de vida, continua a ler. Vamos falar-te dos seus valores nutricionais e dos 5 benefícios que (talvez) não conhecias!
A manteiga de amendoim e o seu perfil nutricional
Antes de entrar em detalhes sobre os seus benefícios, vejamos o que torna a manteiga de amendoim um alimento tão único. É rica em:
- Gorduras saudáveis, em particular monoinsaturadas, úteis para o coração.
- Proteínas vegetais, fundamentais para a construção e manutenção dos tecidos musculares.
- Fibras, que favorecem a digestão.
- Vitaminas e minerais como vitamina E, magnésio e potássio, essenciais para muitos processos biológicos.
Qual é a melhor manteiga de amendoim? A que não contém açúcares adicionados e óleos de palma, para desfrutar de um produto 100% natural!
Claro, se procuras um aporte extra de proteínas para os teus pequenos-almoços ou lanches, já existem versões de manteiga de amendoim enriquecidas especificamente para esse fim. Muitas marcas — como a Ticli's Sport à venda na SICILUS — oferecem variedades que incluem proteínas adicionais, tanto do soro de leite como vegetais, sem perder o sabor e a consistência tradicionais.
Estas alternativas são perfeitas para quem deseja aumentar a ingestão proteica, seja para favorecer a recuperação muscular após o treino, seja simplesmente para se sentir saciado por mais tempo. Lembra-te apenas de verificar os ingredientes e dar prioridade a produtos sem açúcares adicionados, óleos refinados e conservantes, para garantir que consumes um alimento natural e nutritivo.
A manteiga de amendoim faz mal à saúde?
É uma pergunta que surge espontaneamente: a manteiga de amendoim é realmente um alimento amigo da saúde ou esconde algum perigo? A resposta, como muitas vezes acontece, está nas quantidades e na qualidade do produto escolhido.
De base, a manteiga de amendoim natural – aquela composta apenas por amendoins torrados e talvez uma pitada de sal – é rica em nutrientes benéficos. No entanto, sendo calórica e rica em gorduras (embora em grande parte “boas”), deve sempre ser consumida com moderação. Um excesso, especialmente se inserido numa dieta já desequilibrada, pode contribuir para o aumento de peso.
Tenha também atenção às variantes industriais: muitos produtos no mercado podem conter açúcares adicionados, óleos hidrogenados (as famosas gorduras trans) e outros ingredientes pouco saudáveis. Por isso, a regra de ouro é sempre verificar a lista de ingredientes e orientar-se para manteigas de amendoim puras, talvez como as oferecidas por marcas desportivas confiáveis como
Em resumo, a manteiga de amendoim não faz mal se escolhida natural e inserida numa alimentação variada e equilibrada. A diferença é sempre feita pela qualidade e pela medida!
Tipos de proteínas nas cremes de amendoim enriquecidos
Quando se escolhe um creme de amendoim com alto teor proteico, é fácil perder-se entre as diferentes opções disponíveis no mercado. Mas quais são as fontes proteicas comumente utilizadas nessas versões enriquecidas?
Normalmente encontram-se dois tipos principais:
- Proteínas do soro do leite (whey protein): Muito populares entre os desportistas, são digeridas rapidamente e contribuem para o crescimento e a recuperação muscular. São ideais para quem procura um aporte extra de proteínas de alta qualidade após o treino.
- Proteínas vegetais: Alternativas como a proteína de ervilha ou de arroz são empregues nas versões veganas, oferecendo um perfil nutricional interessante e adequado para quem evita laticínios ou segue uma dieta à base de plantas.
Assim, quer prefira um extra de proteínas de origem animal quer esteja à procura de uma opção 100% vegetal, existe um creme de amendoim feito à sua medida.
Existe a versão “crunchy” da manteiga de amendoim?
Certo! Se você está entre aqueles que amam uma consistência diferente, a manteiga de amendoim crunchy oferece uma experiência única: mantém pedaços de amendoim que dão aquele toque crocante irresistível a cada mordida. Quer prefira a variedade clássica ou a “crunchy”, pode integrar ambas na sua alimentação diária conforme o seu desejo ou necessidade. Além disso, marcas renomadas como
Assim você terá a possibilidade de escolher: macia e cremosa ou crocante e divertida, dependendo do seu humor e do que lhe apetece naquele dia.
E se você quiser com chocolate?
Você está entre aqueles que não conseguem resistir à combinação de amendoim e cacau? Você é sortudo! Existem deliciosas variantes de manteiga de amendoim com sabor de chocolate que conquistam tanto os gulosos quanto os esportistas. No SICILUS você encontrará também a opção de manteiga de amendoim com um toque de cacau puro: perfeita para espalhar nas torradas, adicionar aos seus smoothies matinais ou dar uma reviravolta surpreendente nas suas receitas favoritas.
A melhor parte é que muitas dessas cremes mantêm uma lista de ingredientes simples e seguem a filosofia “100% natural”, sem açúcares adicionados nem óleo de palma, apenas com a magia do cacau para um toque extra de sabor.
Que tal se permitir esse pequeno capricho no café da manhã ou no lanche?
E agora, vamos descobrir os 5 principais benefícios.
1. Rico em gorduras saudáveis e proteínas para carregar energia
Você conhece aqueles momentos em que precisa de um lanche que te sustente por horas?
A manteiga de amendoim é uma excelente fonte de energia graças ao equilíbrio perfeito entre gorduras saudáveis e proteínas. As gorduras monoinsaturadas ajudam a manter o nível glicêmico estável, enquanto as proteínas são essenciais para a liberação gradual de energia.
Mas não é só isso: vários estudos demonstraram que adicionar manteiga de amendoim a um café da manhã de alto índice glicêmico pode ajudar a reduzir os picos de glicose no sangue. Isso significa que pode ser um aliado precioso não apenas para quem busca um lanche saciante, mas também para quem quer evitar as clássicas quedas de energia no meio da manhã.
A manteiga de amendoim de boa qualidade, especialmente nas versões sem açúcares adicionados e óleo de palma, também oferece baixo teor de carboidratos e um índice glicêmico reduzido.
Além disso, é naturalmente rica em magnésio, um mineral fundamental para a produção de energia e particularmente útil para sustentar o equilíbrio glicêmico, mesmo para aqueles que precisam controlar os níveis de açúcar no sangue.
Então, espaço para um café da manhã inteligente: uma fatia de pão integral com manteiga de amendoim e talvez uma camada de geleia sem açúcar para um início de dia realmente equilibrado!
Dica profissional:
Espalhe uma colher de manteiga de amendoim em uma fatia de pão integral para um café da manhã ou lanche energético e equilibrado.
A manteiga de amendoim faz bem ao coração?
Absolutamente sim, a manteiga de amendoim não é apenas deliciosa: também oferece benefícios para a saúde cardiovascular! Graças ao seu conteúdo de gorduras insaturadas, ajuda a manter o colesterol em níveis ótimos e apoia a saúde dos vasos sanguíneos. Mas a maior surpresa? Contém também resveratrol, um composto naturalmente presente nos amendoins que ajuda a reduzir a inflamação e a melhorar a circulação.
Na prática, comer uma porção adequada de manteiga de amendoim pode contribuir para:
- Reduzir a pressão arterial
- Combater a oxidação das LDL (o chamado "colesterol mau")
- Prevenir a formação de placas ateroscleróticas
Obviamente, a chave é sempre a moderação e a escolha de produtos genuínos, sem açúcares ou óleos adicionados. Integrar a manteiga de amendoim na dieta, especialmente se espalhada na fatia certa ou como ingrediente de um pequeno-almoço variado, pode ser um gesto simples mas eficaz para dar uma ajuda ao seu coração.
2. Favorece a recuperação muscular pós-treino
Se você é um atleta ou faz atividade física regularmente, a manteiga de amendoim pode se tornar seu melhor aliado! As proteínas contidas ajudam a regenerar os músculos após os esforços, enquanto o magnésio favorece a redução das cãibras musculares.
Os aminoácidos essenciais presentes na sua composição trabalham para reparar e estimular o crescimento dos tecidos musculares. E com uma ingestão calórica equilibrada, também apoia as sessões de treino mais intensas.
Como usá-lo:
Adicione uma colher de sopa de manteiga de amendoim ao seu smoothie pós-treino para um impulso proteico natural.
3. Pode ajudar na gestão do peso
Contrariamente ao que se possa pensar, a manteiga de amendoim pode ser útil quando se tenta controlar o peso. É de fato muito saciante graças à mistura de proteínas, gorduras e fibras, reduzindo a sensação de fome e, consequentemente, o risco de petiscos pouco saudáveis.
Um estudo publicado noAmerican Journal of Clinical Nutrition demonstrou que incluir alimentos ricos em gorduras saudáveis (como a manteiga de amendoim) em quantidades moderadas pode contribuir para perder peso ou mantê-lo mais facilmente a longo prazo.
Dica prática:
Meça as porções. Uma pequena quantidade (cerca de uma colher de sopa) é suficiente para se sentir satisfeito!
4. Fonte de vitaminas e minerais essenciais
Além do seu valor proteico, a manteiga de amendoim é uma verdadeira mina de micronutrientes indispensáveis:
- Vitamina E: poderoso antioxidante que protege as células do estresse oxidativo.
- Magnésio: apoia o sistema nervoso e contribui para a saúde muscular e óssea.
- Vitaminas do grupo B: úteis para o metabolismo energético e o bem-estar do sistema nervoso.
Além disso, a manteiga de amendoim oferece uma boa dose de antioxidantes naturais como o resveratrol, o mesmo polifenol presente na uva tinta e no vinho, conhecido pela sua capacidade de combater os danos celulares. Esses nutrientes agem em sinergia para prevenir o envelhecimento precoce e manter o corpo em ótima forma.
- Potássio: ajuda a manter o equilíbrio dos fluidos corporais e apoia a função muscular.
- Fósforo: importante para o metabolismo energético.
Integrar a manteiga de amendoim na sua dieta ajuda assim a cobrir muitas necessidades nutricionais do dia a dia.
Dica prática:
Meça as porções. Uma pequena quantidade (cerca de uma colher de sopa) é suficiente para se sentir satisfeito!
Para obter todos os benefícios sem exagerar nas calorias, a dose diária recomendada é de 30 gramas por dia, equivalente a 2 colheres de sopa. O segredo? Acompanhe sempre com outro alimento—por exemplo, pão integral, iogurte grego ou fruta fresca—instead de consumi-lo simplesmente por capricho no final da refeição. Desta forma, você desfruta do sabor e da saciedade sem culpa!
5. Um aliado também para a memória e o bem-estar mental
Além dos benefícios físicos, a manteiga de amendoim pode ajudar também a mente! Os ácidos graxos saudáveis, como os ômega-6 presentes nos amendoins, contribuem para o bom funcionamento do cérebro, ajudando a memória e a concentração. Além disso, o magnésio e a vitamina E, dos quais é rica, são conhecidos pelo seu papel na proteção das células nervosas e na gestão do estresse.
Não só isso: graças ao seu aporte de triptofano (um aminoácido envolvido na produção da serotonina, o "hormônio da felicidade"), um lanche à base de manteiga de amendoim pode favorecer o bom humor e ajudar a encontrar um pouco de serenidade nos dias mais agitados.
Em suma, adicionar uma colher de chá de manteiga de amendoim nos seus lanches pode ser uma forma saborosa de apoiar também a mente, não apenas o corpo!
5. Um aliado também para a memória e o bem-estar mental
Além dos benefícios físicos, a manteiga de amendoim pode ajudar também a mente! Os ácidos graxos saudáveis, como os ômega-6 presentes nos amendoins, contribuem para o bom funcionamento do cérebro, ajudando a memória e a concentração. Além disso, o magnésio e a vitamina E, dos quais é rico, são conhecidos pelo seu papel na proteção das células nervosas e na gestão do estresse.
Não só isso: graças ao seu aporte de triptofano (um aminoácido envolvido na produção da serotonina, o "hormônio da felicidade"), um lanche à base de manteiga de amendoim pode favorecer o bom humor e ajudar a encontrar um pouco de serenidade nos dias mais agitados.
Enfim, adicionar uma colher de chá de manteiga de amendoim nos seus lanches pode ser uma forma deliciosa de apoiar também a mente, não só o corpo!
5. Um ingrediente versátil para mil receitas
Por último, mas não menos importante, a manteiga de amendoim é extremamente versátil na cozinha! Pode ser utilizada em receitas doces ou salgadas, tornando-a ideal para várias ocasiões. Aqui estão algumas ideias:
- Pequenos-almoços: misture-o ao seu porridge para um toque cremoso e rico.
- Lanches: combine-o com palitos de aipo ou maçã para um lanche saudável.
- Doces: use-o para criar biscoitos de manteiga de amendoim ou barras energéticas.
- Molhos salgados: adicione-o a um molho satay para temperar frango ou tofu.
Não importa como você o utilize, uma coisa é certa… será sempre irresistível!
Quais são os riscos de consumir muita manteiga de amendoim?
Como em tudo, também para a manteiga de amendoim "a virtude está no meio". Apesar de ser um alimento rico em benefícios, a sua contribuição calórica é elevada: exagerar nas doses, especialmente se acompanhado por um estilo de vida pouco equilibrado, pode facilmente levar a um excedente calórico e, com o tempo, favorecer o aumento de peso.
Além disso, um excesso na quantidade pode afetar negativamente o equilíbrio das gorduras na dieta diária e, se não for inserido em um contexto alimentar variado, corre o risco de substituir outros nutrientes fundamentais. O conselho? Desfrute sem renúncias, mas sempre com porções conscientes (a clássica colher de sopa é a medida ideal), assim você poderá aproveitar ao máximo suas qualidades sem surpresas desagradáveis.
Mude os seus hábitos com a manteiga de amendoim
A manteiga de amendoim não é apenas uma pasta para barrar, mas um alimento funcional cheio de vantagens para o corpo e incrivelmente prático na cozinha. Vai ajudá-lo a sentir-se energizado, satisfeito e a melhorar a sua ingestão nutricional com sabor.
Se deseja descobrir a melhor manteiga de amendoim para incluir na sua dieta, consulte o nosso guia de produtos 100% naturais sem açúcares adicionados.
Qual manteiga de amendoim escolher?
Com tantas opções no mercado, pode ser difícil saber qual comprar. Escolha sempre variedades compostas 100% por amendoins, sem óleos hidrogenados, açúcares adicionados ou ingredientes desnecessários. As melhores alternativas estão geralmente disponíveis em formatos de 375 g ou 500 g, ideais para dosar a quantidade de acordo com as suas necessidades e manter a frescura.
Verifique o rótulo: uma lista de ingredientes curta e clara é sinônimo de maior qualidade e sabor autêntico.
Quer prefira uma consistência cremosa ou crocante, escolha a que mais gosta e que se adapta melhor às suas receitas favoritas. Assim, poderá integrar na sua dieta todos os benefícios de um alimento tão completo e natural.
Se deseja descobrir a melhor manteiga de amendoim para incluir na sua dieta, consulte o nosso guia de produtos 100% naturais sem açúcares adicionados.
Tipos de manteiga de amendoim: qual é a sua?
Hoje existe uma ampla variedade de manteigas de amendoim para satisfazer todos os gostos e necessidades nutricionais. Entre as opções mais populares encontramos:
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Clássica 100% amendoins: Feita exclusivamente com amendoins torrados, é perfeita para quem procura o sabor mais autêntico e natural.
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Com cacau: Uma variante deliciosa para os amantes de chocolate, ideal para pequenos-almoços e lanches com um toque doce.
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Crocante (com pedaços): Para quem gosta de texturas mais rústicas, esta versão adiciona pedaços de amendoim para uma experiência crocante.
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Salgada: Com uma pitada de sal marinho, perfeita para quem aprecia o contraste entre o doce e o salgado.
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Proteica : Enriquecida com proteínas adicionais, como soro de leite ou proteínas vegetais, pensada para quem pratica desporto ou precisa de apoio na recuperação muscular.
Independentemente da sua preferência, há uma manteiga de amendoim perfeita para si: cremosa ou crocante, natural ou com cacau, clássica ou proteica. Assim, pode facilmente integrar este alimento funcional na sua rotina diária e nos seus objetivos nutricionais.
Curioso para experimentar uma nova? Não espere, adicione-a ao seu dia e descubra a diferença que pode fazer pelo seu bem-estar.
Quer trazer todos esses benefícios para a sua vida? Compre já a nossa manteiga de amendoim 100% natural em Sicilus e comece a cuidar de si mesmo com sabor!
