Siciliansk Torrone med Apelsin • Fiasconaro (150 g)
Fiasconaros Sicilianska Torrone med Apelsin är en hantverksmässig godbit som produceras i hjärtat av Castelbuono (PA) enligt det gamla receptet från de sicilianska torrone-mästarna. Tack vare den långsamma och manuella bearbetningen ger varje stång en oöverträffad mjukhet: torrone smälter försiktigt i munnen, medan den kandiserade apelsinen och den vita chokladen erbjuder en citrusaktig ton som perfekt balanserar sötman från mandlarna och honungen.
De sicilianska mandlarna (35 %) och pistagenötterna (3 %) rostas noggrant för att bevara sin doft, och förenas sedan med siciliansk blommig honung (9,5 %) och en glukossirap som säkerställer den typiska konsistensen av mjuk torrone. Täckningen görs med en vit choklad med apelsin (min. 20 %) smaksatt med apelsinskal och naturlig vanilj, medan ett tunt lager av neutral ost (potatisstärkelse och vatten) separerar torrone från förpackningen för att bevara dess aroma och färskhet. Varje stång på 150 g kommer i en elegant designad hård låda, perfekt som en raffinerad present under högtider eller som en speciell tanke vid alla tillfällen under året.
Ingredienser
-
Sicilianska mandlar (Amygdalus communis L.) 35 %
-
Strösocker
-
Siciliansk blommig honung 9,5 %
-
Glukossirap
-
Pistagenötter (Pistacia vera) 3 %
-
Äggvita
-
Vit choklad med apelsin (min. 20 %): socker, kakaosmör, mjölkpulver, emulgeringsmedel (solroslecitin), naturlig vaniljarom, naturlig apelsinarom, paprikextrakt
-
Osttäckning: potatisstärkelse, vatten
Kan innehålla spår av gluten och andra nötter.
Näringsvärden (per 100 g)
Näringsämne |
Mängd |
Energi |
468 kcal / 1 957 kJ |
Fett |
24 g |
– varav mättat |
2,6 g |
Kolhydrater |
52 g |
– varav socker |
49 g |
Protein |
9,5 g |
Salt |
0,02 g |
Förvaring
Förvara på en sval och torr plats (15–20 °C), skyddat från ljus och fukt. Konsumera inom 60 dagar efter öppning för att behålla mjukhet och aroma.