Rödbets- och vallmofrönsrött hamburgarbröd – Veganskt

De Röd hamburgare Olly Burger får sitt livfulla röda vin från rödbetarot, naturlig livsmedelsfärg (E162). vallmofrön på ytan skapar de en förfinad kontrast mellan rubinrött och gråsvart. Receptet är 100 % vegansk Formulerad med: mjölkfri, äggfri. Den är särskilt populär för alla hjärtans dag-menyer, fiskrätter och alla projekt som använder färg som ett visuellt marknadsföringsverktyg.

Varför välja det röda hamburgarbrödet med rödbetor och vallmofrön?

• Naturligt färgämnerödbetsröd (E162)
• Vegansk enligt recept: mjölkfri, äggfri
• Endast glutenallergenden färgade knuten med den enklaste allergiprofilen i serien
• Djupröd smula när den skärs, med en mycket suggestiv kromatisk effekt
• Innehåller sötningsmedel (sorbitolsirap, maltitoler) — märkt "med sötningsmedel"

Användningsfall och parningar

• Tonfisktartarburgareröd tonfisk, kapris, vallmofrön, citronmajonnäs
• Rökt lax med getost och rödlök i Tropea
• Nötkött- och nötköttsburgarekötttartar och rödbetstärningar
• Alla hjärtans dag-meny med mozzarellahjärta och röda såser
• Vegetarisk burgare röd med quinoa, rödbeta, rosa hummus

Vem är den tillägnad?

• Temarestauranger och signaturburgare
• Bröllopscatering och ceremonier med temapaket
• Influencer-vänlig restaurang med ett socialt fokus
• Säsongsbetonade evenemangAlla hjärtans dag, kvinnodagen, julevenemang

Rekommenderade matkombinationer

• Fiskröd tonfisk, lax, Mazara-räkor
• Färska ostar: getost, ricotta, buffelmozzarella
• Röda grönsaker: tomat, Tropea lök, sen radicchio
• Såser: rödbetsmajonnäs, rosa sås, cocktail
• Viner: Siciliansk rosé, bubblor, Cerasuolo d'Abruzzo

Format, vikt och förpackning

Produktens utseende

Halvklotformad form med slät yta och tunn, röd skorpa, en naturlig, hantverksmässig finish och vallmofrön på ytan. Smulan har regelbundna, djupröda mikroalveoler.

Färskhållande förpackning tillägnad Red Burger Bun med rödbetor och vallmofrön

Allt är bra Rött hamburgarbröd med rödbetor och vallmofrön reser inuti en en enda kapsel som bevarar fräschören Termoformad i en flerskiktsfilm (APET/PE-EVOH-PE, PET-LDPE), med en inert blandning av kväve och koldioxid. Detta system bromsar stärkels retrogradering, vilket är särskilt viktigt för att bevara stabiliteten hos rödbetsgulan, och skyddar ytbeläggningen under transport och lagring.

Bevarande och regenerering

LagringFörvaras i rumstemperatur, på en torr plats, borta från värmekällor och plötsliga temperaturförändringar. Hållbarhet90 dagar från produktionsdatum, utan behov av kylkedja.

Rekommenderad användning för rött hamburgarbröd med rödbetor och vallmofrön: försiktig uppvärmning (30–45 sekunder vid 180 °C) för att undvika att färgtonen förändras. Produkten kan även konsumeras i rumstemperatur, men varmhärdning 30–60 sekunder (stekplåt, salamander, statisk ugn vid 180°C) förstärker arom och doft. Mikrovågsugn rekommenderas inte: förändrar smulans struktur.

Ingredienser

Mjöl av vete Typ 00, vatten, solrosfröolja, emulgeringsmedel: mono- och diglycerider av fettsyror, färgämne: rödbetsrött, sötningsmedel: sorbitolsirap, extra jungfruolja, vallmofrön, förtjockningsmedel: maltitoler, salt, stabiliseringsmedel: guargummi (E412), naturlig jäst, maltmjöl. "Med sötningsmedel"

Etikett "med sötningsmedel"Receptet använder sorbitolsirap och/eller maltitol som sötningsmedel.

Färga: Rödbetsrött (E162) (naturligt växtbaserat).

Allergener och korskontaminering

Innehåller: Spannmål som innehåller gluten.

Kan innehålla spår av: Kan innehålla spår av senap, soja och produkter baserade på soja.

Recept 100 % vegetabilisk enligt formulering: mjölkfri, äggfri.

Genomsnittligt näringsvärde (per 100 g)

Tillverkad på beställning och skickad inom 4 dagar

Rött hamburgarbröd med rödbetor och vallmofrön kommer produkten vid beställningstillfället i SP&F Srl:s hantverkslaboratorium i Acireale (Catania, Sicilien), handgjord med det färgglada veganska Olly Burger-receptet. frakt det händer i 4 arbetsdagar Över hela Italien, inklusive öarna, med direktleverans till butiken. Lådor med 90 till 224 stycken är perfekta för signaturrestauranger, temaevenemang och strandklubbar.

Produktanpassning

Rött hamburgarbröd med rödbetor och vallmofrön stöder varumärkesbyggande med personlig ätbar wafer Applicerat på brödkupolen är det en perfekt lösning för temaevenemang, Instagramvänliga signaturer och influencervänliga evenemangsplatser. Logotypen sticker ut i ätbar relief, är perfekt integrerad i brödet och stannar hos kunden tills deras första tugga.

Vanliga frågor om det röda hamburgarbrödet med rödbetor och vallmofrön

Fås det röda med artificiella färgämnen?

Nej. Färgen ges av rödbetarot, naturlig livsmedelsfärg av vegetabiliskt ursprung (E162). Inga artificiella färgämnen eller syntetiska färgtillsatser.

Smakar du rödbetan?

Mycket delikat. Mängden färgämne är precis lagom för att uppnå den karakteristiska röda nyansen, utan att överdriva smaken. Den passar perfekt till fiskfyllningar, färska ostar och delikata kötträtter.

Förblir färgen intensiv efter tillagning/uppvärmning?

Rödbetan är termostabil inom de rekommenderade regenereringstiderna (30–60 sekunder vid 180 °C). Alltför långvariga värmebehandlingar kan försvaga den.

Är det lämpligt för veganer?

Ja, Hela Olly Burger Colorati-serien har ett veganskt receptMjölkfri, äggfri och animaliskt ursprung. Även idealisk för växtbaserade, flexitariska eller laktosintoleranta dieter.

Kan jag använda den för bröllop eller ceremonier med rött tema?

Absolut ja. Det är en av de mest efterfrågade produkterna för temainriktad bröllopscateringAlla hjärtans dag och ceremonier med en röd palett. Finns även med en personlig ätbar oblat.

Vilka allergener innehåller den?

Innehåller endast spannmål med glutenDet är den färgade brödbiten med den enklaste allergenprofilen (ingen mjölk, ingen sesam). Kan innehålla spår av senap och soja på grund av korskontaminering.