En perfekt kombination av traditionen av cassata och lättheten av panettone: Panettone med Ricotta Cassata Siciliana från Peluso 1964 föds ur en naturlig jäsning på 36 timmar och en deg berikad med ett utvalt sortiment av kandiserad frukt (apelsinskal, pumpa, citron, cedrat och surkörsbär). Den grädde med ricotta-smak i sac à poche (200 g) gör att du kan anpassa varje skiva med en extra touch av mjukhet.
Nyckelfunktioner:
Jäsning 36 h med surdeg för en mjuk och luftig smulig
Utan konserveringsmedel och tillsatser: 100 % naturligt hantverksrecept
Smör av mjölkblomma (16 %) för en krämig och omslutande smak
Kandiserad frukt 13 % för citrus- och fruktiga toner
Vaniljglasyr (10 %) och chokladbitar för en läcker finish
Format 1 kg + 200 g grädde i elegant låda eller burk signerad Peluso
Förvaras på en sval och torr plats (15–20 °C), behåller sin doft och mjukhet i upp till 3 månader efter produktion. Perfekt som gourmetpresent eller för att göra helgdagarna oförglömliga.
Ingredienser: vetemjöl typ 00, mjölksmör 16 %, kandiserad frukt 13 % (apelsinskal, pumpa, citron, cedrat, surkörsbär), glukos-fruktossirap, socker, surhetsreglerande medel (citronsyra), färsk äggula, frysetorkad surdeg, emulgeringsmedel E471, salt, skummjölkpulver, dextros, vanillin, naturliga aromer; vaniljglasyr 10 % (socker, vegetabiliska fetter från palm, skummjölkpulver, laktos, emulgeringsmedel E322, aromer) och 1,5 % fruktsortiment; kan innehålla spår av mandlar, hasselnötter, valnötter och jordnötter.
Ingredienser grädde i sac à poche (200 g): socker, vegetabiliska oljor och fetter (solros, palm, palmhjärtan), dehydratiserad ricotta 11 %, skummjölkpulver 10 %, vassle i pulverform, laktos, emulgeringsmedel E322, naturlig ricotta-arom; kan innehålla spår av vetemjöl, ägg, mandlar, valnötter och jordnötter.
| Näringsämne | Panettone | Grädde |
|---|---|---|
| Energi | 415 kcal / 2 152 kJ | 592 kcal / 2 466 kJ |
| Fett | 18,1 g | 40 g |
| – varav mättat | 7 g | 11,8 g |
| Kolhydrater | 57,4 g | 54 g |
| – varav socker | 26,7 g | 54 g |
| Protein | 9,2 g | 1 g |
| Salt | 0,32 g | 0,122 g |
Våra leveranser hanteras av de bästa expresskurirerna, inklusive FedEx/TNT, GLS, BRT och Poste Italiane, för att säkerställa att dina beställningar kommer snabbt och i perfekt skick.
När paketet har förseglats noggrant kommer det att skickas direkt till ditt hem. Om beställningen är en present kommer kvittot att finnas tillgängligt i ditt kundområde, så att överraskningseffekten inte komprometteras.
Om du behöver en faktura, vänligen ange faktureringsuppgifterna i ordernoterna vid köpet.
Sicilus är engagerad i hållbarhet, genom att använda höginnovativa och miljövänliga förpackningsmaterial, med fokus på att använda återvunna material för att minska den ekologiska påverkan.
Leveranser sker från måndag till fredag, med beräknade leveranstider mellan 48 och 72 timmar. Under särskilda perioder (helgdagar, specialerbjudanden eller extraordinära händelser) kan våra logistiska partners kanske inte garantera att de angivna tiderna hålls och leveranser kan drabbas av förseningar som inte kan tillskrivas Sicilus srl.
Fraktkostnaderna är gratis i Italien med en minimiorder på € 75,00, paketets vikt under 10 kg och produkter som inte kräver annan förpackning än standard. För beställningar under € 75,00 är fraktkostnaden € 7,90.
Obs: För specialförpackningar, såsom presentkorgar på pall, eller för en totalvikt över 50 kg, kommer frakten att prissättas separat.
