Panettone med Choklad från Modica IGP med Citrus & Grädde i Spritspåse • Peluso 1964 (1 kg)
Den Panettone med Choklad från Modica IGP med Citrus från Peluso 1964 föds ur en naturlig jäsning på 36 timmar med surdeg, vilket ger degen en oöverträffad mjukhet och en intensiv doft av ugn. De delikata ådrorna av choklad från Modica IGP med citrus (min. 12 %) förenas med kandiserad apelsinskal, medan smör av mjölkblomma berikar brödet med en krämig smak. Varje panettone åtföljs av en chokladkräm från Modica med citrus i spritspåse (200 g), perfekt för att fylla skivorna och göra upplevelsen ännu mer läcker. Förpackad i en låda eller burk signerad Peluso, är det en raffinerad gåva för helgdagar eller för att fira varje speciellt tillfälle.
Ingredienser Panettone: vetemjöl typ 00, mjölksmör (16 %), socker, choklad från Modica IGP med citrus (min. 12 %, 60 % kakao), halv-kandiserade bär (8 %), färsk äggula, frystorkad surdeg, emulgeringsmedel (E471), salt, skummjölkpulver, dextros, vanillin, naturliga aromer; dekoration av mörk choklad (8 %) och glasyr av mjölkchoklad (2 %). Kan innehålla spår av pistagenötter, mandlar, hasselnötter, valnötter, jordnötter, soja och gluten.
Ingredienser Grädde i Spritspåse (200 g): socker, icke-hydrerade vegetabiliska oljor och fetter (solros, palm), choklad från Modica IGP med citrus 15 % (kakaomassa 55 %, socker, naturlig arom av mandarin och apelsin), hasselnötter 12 %, magert kakao i pulverform, skummjölkpulver, emulgeringsmedel (E322 solroslecitin), arom. Kan innehålla spår av mjölk, vetemjöl, ägg, nötter och jordnötter.
Näringsvärden (Panettone, per 100 g)
| Näringsämne |
Mängd |
| Energi |
395 kcal / 1 651 kJ |
| Fett |
16 g |
| – varav mättat |
9,5 g |
| Kolhydrater |
52 g |
| – varav socker |
28 g |
| Fibrer |
2,8 g |
| Protein |
7,2 g |
| Salt |
0,3 g |
Förvaring: förvara på en sval och torr plats (15–20 °C); konsumera inom 3 månader från tillverkningen.
Panettone med Choklad från Modica IGP med Citrus & Grädde i Spritspåse • Peluso 1964 (1 kg) Den Panettone med Choklad från Modica IGP med Citrus från Peluso 1964 föds ur...
