Olivolja Extravergine di Oliva Monti Iblei DOP • Masserie dell’Altopiano (750 ml)
Upplev en autentisk smakupplevelse med Olivolja Extravergine di Oliva Monti Iblei DOP "Masserie dell’Altopiano" från Oleificio Barbera. Olivorna, som plockas för hand mellan oktober och november, växer på de soliga sluttningarna av Altopiano Ibleo, där mikroklimatet och de kalkhaltiga jorden ger frukten en unik aromatisk profil. Varje droppe är resultatet av en kallpressningsprocess inom 24 timmar efter skörd, för att bevara fruktens dofter och de värdefulla naturliga antioxidanterna.
Denna extravergineolja, med en smaragdgrön färg och gyllene reflexer, kännetecknas av en balans av fruktiga noter, en örtig eftersmak och en trevlig kryddighet. Tack vare sin syra som är under 0,3 % och det höga innehållet av polyfenoler, är den en allierad för hjärt-kärlhälsan och en pelare i Medelhavskosten. Perfekt både för att berika råa sallader, carpaccio och färska ostar, samt för att smaksätta soppor, baljväxter och lågt tempererade rätter, garanterar den en smak- och välbefinnandeinsats i varje recept.
Nyckelfunktioner för produkten:
-
DOP Monti Iblei-certifiering: skyddar den korta kedjan och den kulturella identiteten i området
-
Kallpressning inom 24 timmar: maximal bevarande av närings- och organoleptiska egenskaper
-
Medium fruktig smak: inslag av grön oliv, färsk mandel och nyklippt gräs
-
Syra ≤ 0,3 %: indikator på överlägsen renhet och färskhet
-
Högt polyfenolhalt: stöder antioxidantfunktionen och allmänt välbefinnande
-
Manuell skördemetod: noggrant urval av de bästa frukterna för varje olivlund
-
750 ml mörk glasflaska: skyddar mot oxidation och bevarar smaken
-
Elegant förpackning: idealisk för företagsgåvor, presentkorgar eller gourmetgåvor
-
Passar för vegetarisk och vegansk kost: naturlig källa till bra fetter
-
Hållbar produktion: respekt för miljön och landsbygds traditioner
Ta till bordet Siciliens excellens: en extravergineolja som berättar historien om Monti Iblei, mellan intensiva dofter och dagligt välbefinnande. Perfekt för varje tillfälle, från vardagslunch till den mest raffinerade gåvan.
Vad är Olio Extra Vergine di Oliva Primo DOP Monti Iblei?
Olio Extra Vergine di Oliva Primo DOP Monti Iblei är en raffinerad olja som huvudsakligen kommer från den prestigefyllda sorten Tonda Iblea, den verkliga drottningen av olivlundarna i östra Sicilien. Olivorna, enligt den strikta DOP-regleringen, väljs noggrant för att säkerställa att minst 90 % kommer från sorten Tonda Iblea, medan de resterande 10 % kan inkludera andra lokala sorter, vilket berikar produktens sensoriska profil.
Denna olja kännetecknas av sin intensiva och omslutande doft: livliga inslag av grön tomat, färska örter och en subtil antydan av nyklippt gräs framträder. På paletten är strukturen rik och välbalanserad, med en bitter och kryddig ton som harmoniskt smälter samman och påminnelser om kronärtskocka och vilda örter.
Olivolja Masserie dell'altopiano, DOP Monti Iblei, når sin högsta uttryck rå, vilket värderar enkla och genuina rätter som bruschetta, säsongsbetonade sallader, grillade grönsaker, baljväxtsoppor, grillat kött och till och med rätter med fisk eller vilt. Varje droppe bär den autentiska berättelsen om Monti Iblei, med sitt förtrollande landskap och en olivodlingstradition som har förts vidare i generationer.
Vanliga Frågor
1. Finns det större förpackningar eller paket med fler flaskor för köp?
Tillgängliga Förpackningar: Även för Större Kvantiteter
För den som vill säkerställa en generös lager av extra jungfruolja Monti Iblei DOP, finns det också multipack och förmånliga förpackningar. Förutom de praktiska flaskorna på 250 ml och 750 ml kan du köpa oljan i förpackningar med fler flaskor, idealiska för stora familjer, för den som lagar mat ofta eller helt enkelt för den som alltid vill ha en olja av högsta kvalitet tillgänglig.
Möjligheten att välja större förpackningar eller multipack är också perfekt för gåvor, speciella tillfällen eller för att dela med vänner och släktingar den autentiska njutningen av siciliansk olja.
2. Vad är näringsvärdena och förvaringsanvisningarna för denna olivolja?
Näringsvärden (per 100 ml)
Energivärde: 3404 kJ / 820 kcal
Fett: 92 g
varav mättade fettsyror: 13 g
Kolhydrater: 0 g
varav sockerarter: 0 g
Protein: 0 g
Salt: 0 g
Förvaringsanvisningar
Förvara på en sval och torr plats, skyddad från direkt ljus och värmekällor. Håll korken ordentligt stängd för att undvika oxidation och bevara de organoleptiska egenskaperna.
3. Vad betyder "monocultivar" i samband med denna olivolja?
Vad Betyder "Monocultivar"?
Oljan "monocultivar" kommer huvudsakligen från en enda olivsort—i detta fall Tonda Iblea, som utgör minst 90 % av blandningen enligt DOP Monti Iblei. Att använda en enda sort framhäver de distinkta egenskaperna hos oliven, vilket skapar en igenkännbar aromatisk profil. De återstående 10 % kan inkludera andra inhemska sorter, som Moresca, för att tillföra komplexitet.
4. Vilket år är skörden av denna olivolja?
Skördeår
Oljan från detta urval kommer alltid från den senaste tillgängliga skörden, vilket garanterar all friskhet och integritet från den nya pressningen.
5. Vilken garanti erbjuds för leveranser?
Garanti för Leveranser
Alla leveranser omfattas av en garanti som skyddar hela värdet av din beställning: vid oförutsedda händelser under transporten kommer du att vara skyddad och kunna handla med sinnesro. Vi samarbetar med pålitliga partners (FedEx/TNT, GLS, BRT, Poste Italiane) för säkra och punktliga leveranser; eventuella förseningar som inte beror på Sicilus srl kommer inte att påverka täckningen.
6. Finns det en möjlighet att inkludera ett presentmeddelande med beställningen?
Personligt Grattismeddelande
Det är möjligt att lägga till ett personligt gratulationsmeddelande för varje beställning. Skriv in önskad text under kassan så inkluderar vi den i paketet, vilket gör din present ännu mer unik.
7. Vad är DOP Monti Iblei och vad garanterar det?
Olivoljan DOP Monti Iblei produceras i Monti Iblei enligt konsortiets skyddsregler. Den måste innehålla minst 90 % Tonda Iblea (beteckning "Gulfi" eller "Calatino") och upp till 10 % andra inhemska sorter, vilket garanterar spårbarhet, certifierad kvalitet och respekt för lokala traditioner.
8. Hur snabbt skickas denna olivolja efter beställningen?
Leveranstider
Leveranser måndag till fredag med uppskattad leverans inom 48–72 timmar. Beställningar behandlas inom 2 arbetsdagar. Högsäsonger (helgdagar, kampanjer) kan orsaka förseningar som inte kan tillskrivas Sicilus srl. Spårbara expressleveranser för att övervaka beställningens status.
{# Per tutte le altre immagini, usa il lazy loading del tema #}
