Extra virgin olivolja DOP Monte Etna "Madre Montagna" Oleificio Barbera

Extra jungfruolja DOP Monte Etna

Extra jungfruolja DOP "Monte Etna" Madre Montagna: Siciliens äkthet i en flaska

Vi är glada att kunna presentera Extra jungfruolja DOP "Monte Etna" Madre Montagna, en unik produkt tillverkad av Oleificio Barbera.

Beläget på sluttningarna av Etna, representerar denna ekologiska olivolja utan tvekan en underbar blandning av tradition, passion och ett unikt område.

Essensen av vulkanoliver

Olivorna Nocellara Etnea, Tonda Iblea och Moresca, som växer på vulkanisk jord, ger denna olja en distinkt smak och en stark personlighet.

Faktum är att oljan har en gyllene färg med gröna reflexer, vilket ger en örtig och frisk arom. I munnen framhävs därmed smaken av kronärtskocka och grön tomat, med sporadiska inslag av färsk mandel som ytterligare berikar smakupplevelsen.

Skörd och filtrering

Handplockad och pressad inom 24 timmar efter skörd, filtreras denna olivolja DOP "Monte Etna" genom naturliga dukar, vilket bevarar dess renhet.

Dessutom säkerställer det kontinuerliga extraktionssystemet högsta kvalitet på den slutliga produkten, vilket garanterar att varje droppe är en koncentration av siciliansk äkthet.

Allsidighet i köket

• Allsidig i det dagliga köket, passar Extra jungfruolja DOP "Monte Etna" Madre Montagna perfekt med fiskgrillningar, grönsaker och bönsoppor.
• Inte bara det, utan den är också utsökt rå på bruschetta och färska grönsaker, vilket berikar varje rätt med sin unika smak. Dessutom finns den i storlekarna 250 ml och 750 ml, vilket gör den till den hemliga ingrediensen som saknades i ditt kök.

Siciliansk ursprung

Extra jungfruolja DOP Madre Montagna produceras därför i hjärtat av östra Sicilien, precis på sluttningarna av Etna.

Detta vulkaniska landskap och det ventilerade klimatet ger oljan oåterkalleliga egenskaper, vilket skapar en produkt som autentiskt uttrycker det område den kommer ifrån.

Utmärkt cultivar

Oljorna som används för att producera denna högkvalitativa olja kommer från kultivar Nocellara Etnea (80%), Tonda Iblea (10%) och Moresca (10%). Dessa sorter, odlade på den höga kullen, ger liv åt en olja med en stark personlighet och en distinkt smak.

Manuell skörd och extraktion</h3>

Skörden av oliverna för Extra jungfruolja DOP "Monte Etna" Madre Montagna sker för hand, enligt en traditionell metod som möjliggör att de bästa frukterna väljs ut och deras integritet bevaras.

Denna omsorg och uppmärksamhet på detaljer bidrar därmed till skapandet av en högkvalitativ olja. Efter skörd bearbetas oliverna, faktiskt, inom 24 timmar, genom en kontinuerlig anläggning, vilket bevarar olivernas egenskaper.

Arom och smak

Extra jungfruolja DOP har därmed en lätt fruktig arom, berikad med inslag av kronärtskocka, grön tomat och sporadiska inslag av färsk mandel.

Som ett resultat är smaken en perfekt balans mellan bitter och kryddig, vilket lämnar en unik känsla i munnen och inbjuder till att njuta av varje rätt med större intensitet.

Tillgängliga Format</strong></strong></strong></h4> <p>Extra Jungfruolja DOP "Monte Etna" Madre Montagna finns alltså i två format: 250 ml och 750 ml. Välj det som passar dina behov bäst och lägg till en touch av äkta siciliansk kvalitet i ditt kök.

Till sist, missa inte chansen att upptäcka äktheten av Sicilien med Oliva DOP Monte Etna. Det är nämligen den perfekta kryddan för den som vill höja sin matlagning till en ny nivå av smak och tradition