Colomba al Cioccolato Fiasconaro
Colomba al Cioccolato Fiasconaro representerar en hantverksmässig delikatess som förenar den sicilianska traditionen med oemotståndliga smaker, vilket erbjuder en unik smakupplevelse för påskfirandet.
Huvudegenskaper
-
Naturlig jäsning: en långsam och tålmodig process av naturlig jäsning av surdegen, som naturligt slutförs under trettiosex timmar, garanterar en mjuk konsistens och en oemotståndlig doft. Denna traditionella metod förbättrar proteinernas smältbarhet och ger produkten en intensiv arom.
-
Utvalda ingredienser: colomba är tillverkad av högkvalitativa råvaror, inklusive vetemjöl, chokladbitar, honung från Sicilien och vaniljbönor. Den kan innehålla spår av nötter.
-
Krispig glasyr: ytan är täckt med en glasyr av kakao och socker i granulat, vilket ger en trevlig krispighet i varje tugga.
Fiasconaro-produktion: ett åtagande för högsta kvalitet
Pasticceria Fiasconaro, belägen i Castelbuono i hjärtat av Sicilien, har en lång tradition inom konditorikonsten. Valet att enbart använda naturlig jäsning av surdegen, en process som kan ta upp till trettiosex timmar, är avgörande för att garantera produkter av hög kvalitet med en unik doft och smak. Denna traditionella metod förbättrar proteinernas smältbarhet och ger produkten en intensiv arom.
Företaget väljer dessutom noggrant lokala ingredienser av högsta kvalitet, såsom honung från Madonie, mandlar från Avola och pistagenötter från Bronte, som bidrar till att göra sina produkter till en symbol för gastronomisk excellens.
Att välja Colomba al Cioccolato Fiasconaro innebär att föra in ett produkt på sitt bord som förkroppsligar passion, tradition och kvalitet från den sicilianska konditorikonsten, vilket gör varje stund av påskfirandet ännu mer speciell.