Antica Dolceria Rizza: | Chocolate de Modica IGP | Artesanal

Aproveite um pedaço do património siciliano com o autêntico Chocolate de Modica IGP da Antica Dolceria Rizza. Esta doceira histórica aperfeiçoou a arte do chocolate de Modica desde 1935, conservando métodos tradicionais enquanto introduz inovações criativas. O Chocolate de Modica IGP é único, com uma cor negra intensa, uma textura rústica e granulosa, e grânulos de açúcar que lhe conferem um sabor intenso e um brilho especial.

Reconhecido e amado em todo o mundo pela sua singularidade, o chocolate de Modica tem um aroma inconfundível e uma consistência quebradiça. É uma viagem no tempo, com uma técnica de produção que remonta ao século XVI durante a dominação espanhola na Sicília. A Antica Dolceria Rizza, com quatro gerações de experiência, continua a produzir este chocolate modicano de forma artesanal, amalgamando a riqueza do chocolate com ingredientes típicos sicilianos como pistaches, flocos de sal de Marsala e casca de laranja.

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