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Oeuf de Pâques au chocolat noir Modica 65%, 200 grammes
Chocolat de Modica IGP à la Ciliegia 100 g
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Modica IGP Vanille Chocolat - 100 gr
IGP Modica chocolat à la cannelle - 100 gr
Cioccolato di Modica IGP : le chocolat sicilien est issu d'une ancienne recette aztèque !
Le chocolat IGP de Modica est fabriqué à la main dans la ville de Modica, en Sicile. Sa texture granuleuse particulière provient de la méthode de transformation unique, qui consiste à passer le cacao brut broyé à froid dans une presse, sans utiliser aucun type de matière grasse. Le résultat est un chocolat à la saveur intense et aromatique, avec une douceur réduite par rapport à d'autres types de chocolat.
Il est fabriqué à partir d'ingrédients de la plus haute qualité, tels que la pâte de cacao amer, le sucre de canne et des épices, comme le piment ou la vanille.
Il s'agit d'un produit sain, car il contient de nombreux antioxydants et nutriments bénéfiques pour l'organisme.
Certification IGP
Le chocolat Modica a reçu le statut d'indication géographique protégée (IGP) de l'Union européenne, car il est produit selon une méthode artisanale ancienne, vieille de plus de 300 ans.
La reconnaissance de l'IGP garantit au consommateur que ce produit est de haute qualité et qu'il suit un processus de production traditionnel.
En outre, l'IGP protège la dénomination "Cioccolato di Modica" et garantit que seuls les producteurs qui respectent le cahier des charges peuvent utiliser cette dénomination.
Vous recherchez un chocolat de grande qualité au goût unique et intense ? Le chocolat IGP Modica est certainement le bon choix pour vous !