Le Panettone Pop Art au Chocolat et Rhum de Bonfissuto est une création unique qui allie la tradition pâtissière sicilienne et l'art pop : une pâte moelleuse au chocolat de Modica IGP et des écorces d'orange confites, harmonisée par un délicat sirop au rhum. Chaque tranche rend hommage aux travaux iconiques d'Andy Warhol, faisant de ce gâteau un spectacle visuel autant qu'un plaisir pour le palais.
La longue fermentation naturelle et l'utilisation d'ingrédients d'exception – farines sélectionnées, œufs de poules élevées en plein air, beurre frais, chocolat de Modica et miel de Sicile – garantissent une mie bien aérée et parfumée. Les écorces d'orange apportent de la fraîcheur, tandis que la touche de rhum exalte les notes intenses du chocolat noir, créant un profil aromatique riche et équilibré.
Ingrédients : farine de blé tendre type 0, sucre, œufs frais de poules élevées en plein air, beurre, chocolat de Modica IGP (min. 20 %), écorces d'orange confites (10 %), miel de Sicile, rhum (2 %), levain naturel, sirop de sucre inverti, émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras), sel, arômes naturels. Peut contenir des traces d'autres fruits à coque, de soja et de lait.
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 332 kcal |
| Graisses | 16 g |
| – dont saturées | 8 g |
| Glucides | 38 g |
| – dont sucres | 20 g |
| Fibres | 3,4 g |
| Protéines | 7 g |
| Sel | 0,3 g |
Conservation : à conserver dans un endroit frais et sec (15–20 °C) ; à consommer dans les 3 mois suivant la production.
| Poids |
1000 grammes |
|---|
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