Colombe Pasquali 2024 , la manière la plus douce de célébrer Pâques

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Choisissez parmi notre sélection de magnifiques colombes de Pâques fabriquées à la main.

Histoire et origines

La Colombe de Pâques La colombe de Pâques est un symbole de la fête de Pâques dont les origines remontent à l'Antiquité. Selon l'histoire, la tradition remonte au début de la Pâque biblique, lorsque Jésus revint à Jérusalem monté sur un âne. 

Les habitants de la ville ont accueilli Jésus avec des colombes, créant ainsi la tradition emblématique de la colombe de Pâques. Aujourd'hui, la colombe de Pâques est communément considérée comme un signe de paix et d'harmonie, ainsi qu'un signe d'espoir pour l'avenir. 

La préparation de la colombe de Pâques est une tradition culinaire ancienne. La recette originale prévoit une pâte qui lève lentement (comme pour la pizza napolitaine classique), remplie de fruits secs, de raisins secs et de gianduja ou d'épices telles que la cannelle ou la vanille. 

Une fois cuite, elle est traitée avec du miel ou du sucre glace pour donner à la base une texture croustillante. Sa forme, qui rappelle l'image biblique de la colombe, est également influencée par ces caractéristiques culinaires. 

La colombe de Pâques est généralement décorée de fruits confits et glacés. 

Caractéristiques de la colombe faite à la main

Douce et moelleuse, la colombe artisanale est également connue dans la tradition pascale pour son goût délicieusement riche. Mais pour pouvoir l'appeler "colomba", la production doit suivre des directives ministérielles strictes - qui exigent des œufs et du beurre frais, de la farine de blé, des écorces d'agrumes confites et de la levure naturelle. 

Pour cette occasion spéciale, nous avons choisi un assortiment de saveurs délicieuses : colombes avec glaçage à la pistache ou aux amandes ; colombes au chocolat fourrées à la crème de noisette - il y en a pour tous les goûts !

Prix des colombes artisanales

Le prix des colombes artisanales est nettement plus élevé que les versions industrielles proposées par les grandes surfaces. 

Cela s'explique par le fait que les colombes artisanales font l'objet d'un processus entièrement manuel et n'utilisent que des ingrédients de haute qualité, sans conservateurs par exemple. Le temps de fabrication d'une colombe artisanale peut varier de deux à trois jours, en fonction de l'expérience et de l'habileté du confiseur qui la produit.

Par conséquent, les prix des colombes artisanales sont quatre à cinq fois plus élevés que ceux des colombes industrielles. 

Cependant, nous croyons fermement que la qualité offerte par ces colombes artisanales dépasse de loin leur prix. 

Chaque bouchée correspond à une série de saveurs, de parfums et d'émotions que l'on ne retrouve pas dans un produit industriel.

À première vue, les colombes artisanales peuvent sembler chères, mais vous pouvez être sûrs que ces délices valent vraiment chaque centime dépensé.

Expédition des colombes de Pâques

Nos colombes de Pâques peuvent vous être livrées sans problème, où que vous soyez ! 

Grâce à nos services d'expédition, vous pouvez envoyer votre délicieuse colombe faite à la main à n'importe quelle adresse en Europe. 

Il vous suffit d'indiquer les coordonnées du destinataire dans le champ "adresse de livraison" et celles de l'acheteur dans le champ "adresse de facturation", et votre colombe de Pâques artisanale de qualité vous sera livrée avec une extrême rapidité et un grand professionnalisme. 

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