Colombes de Pâques 2025, le moyen le plus doux de célébrer Pâques

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Choisissez parmi notre sélection de magnifiques colombes de Pâques artisanales.

Histoire et origines

Lacolombe de Pâques est un symbole de Pâques qui plonge ses racines dans les temps anciens. Selon l'histoire, la tradition remonte au début de la période biblique de Pâques, lorsque Jésus était revenu à Jérusalem sur un âne.   

Les habitants de la ville ont accueilli Jésus avec des colombes, créant ainsi l'iconique tradition de la colombe de Pâques. Aujourd'hui, la colombe de Pâques est communément vue comme un signe de paix et d'harmonie, ainsi que comme un symbole d'espoir pour l'avenir. 

La préparation de la colombe de Pâques est une ancienne tradition culinaire. La recette originale prévoit d'utiliser une pâte à fermentation lente (comme pour la classique pizza napolitaine), garnie de fruits secs, de raisins secs et de gianduja ou d'épices comme la cannelle ou la vanille. 

Une fois cuite, elle est traitée avec du miel ou du sucre glace pour donner à la base une consistance croustillante. Sa forme, qui rappelle l'image biblique de la colombe, est également influencée par ces caractéristiques culinaires. 

La colombe de Pâques est généralement décorée avec des fruits confits et glacés. 

Caractéristiques de la colombe artisanale

Moelleuse et légère, la colombe artisanale est connue dans la tradition pascale aussi pour son goût merveilleusement riche. Mais pour pouvoir l'appeler "colombe", la production doit suivre des directives ministérielles strictes - qui prévoient des œufs et du beurre frais, de la farine de blé, des écorces d'agrumes confites et de la levure naturelle. 

Pour cette occasion spéciale, nous avons choisi un assortiment de saveurs délicieuses : colombes au pistache ou avec un glaçage aux amandes ; colombes au chocolat fourrées à la crème de noisettes : il y en a pour tous les goûts !

Prix des colombes artisanales

Le prix des colombes artisanales est significativement plus élevé que celui des versions industrielles proposées par la grande distribution. 

Cela est dû au fait que les colombes artisanales prévoient un processus entièrement manuel et utilisent uniquement des ingrédients de haute qualité, comme l'absence de conservateurs. Les temps de travail d'une colombe artisanale peuvent varier de deux à trois jours, en fonction de l'expérience et de l'habileté du pâtissier qui la produit.

Par conséquent, les prix des colombes artisanales sont de quatre à cinq fois supérieurs à ceux des colombes industrielles. 

Cependant, nous croyons fermement que la qualité offerte par ces colombes artisanales dépasse de loin leur prix. 

À chaque bouchée correspond une série de saveurs, de parfums et d'émotions que l'on ne trouve pas dans un produit industriel.

À première vue, les colombes artisanales peuvent sembler chères ; cependant, vous pouvez être sûr que ces délices valent vraiment chaque centime dépensé.

 

Expédition des colombes de Pâques

Il n'y a pas de problème pour vous faire parvenir nos colombes de Pâques, où que vous soyez ! 

Grâce à nos services d'expédition, vous pouvez envoyer votre délicieuse colombe artisanale à n'importe quelle adresse en Europe. 

Il suffit d'indiquer dans le champ relatif à l'adresse d'expédition les coordonnées du destinataire et celles de l'acheteur dans le champ "adresse de facturation", et votre produit artisanal de qualité sera livré avec une extrême rapidité et professionnalisme. 

La bonté de la tradition italienne est à portée de clic !