Panettone Peluso Penélope
Cáscaras de cítricos y pasas australianas

La piel confitada de naranja siciliana, junto con la cidra diamante y las preciosas pasas australianas de "6 quilates", se sumergen en la suave masa del Panettone Peluso Penélope, como pequeñas gemas.

Este precioso postre, de hecho, con su intenso sabor, enriquece de sabor nuestra Navidad, convirtiéndose así en un verdadero símbolo de las fiestas.

panettone peluso, que pesan 1 kg, se envasan en elegantes cajas o latas de colores. Además, van acompañados de un práctico sobre (sin incluir la línea de color).

Cada detalle del packaging está cuidadosamente diseñado para realzar la importancia de este postre artesanal, haciéndolo ideal también como regalo refinado.

Esta línea de productos destaca por su especial levadura natural, que implica un larguísimo proceso de fermentación de 36 horas.

De hecho, esta técnica tiene sus raíces en la "madre", un núcleo de masa fermentada, al que progresivamente se le añade agua y harina.

Este antiguo proceso, que todavía hoy se utiliza con el mismo ritmo y habilidad, se transmite de generación en generación y, sin adición de conservantes, garantiza una vida útil sorprendentemente larga y altas características organolépticas.

La historia de Peluso comienza en 1964 con un pequeño taller artesanal en Modica, una verdadera perla del territorio siciliano.

La fe inquebrantable en las antiguas tradiciones pasteleras, entrelazadas con el amor por los sabores de nuestra querida Sicilia y el respeto por los tiempos de la naturaleza, sigue siendo, hoy como entonces,

un elemento fundamental de una “receta mágica”. Esta receta, de hecho, da calidad y bondad a todos los productos, que huelen a horno, como antes.

Cáscaras de cítricos y pasas australianas

• El trabajo nace de estos supuestos, avalados por la experiencia de tres generaciones de maestros pasteleros.
• Inspirados y movidos por una gran pasión, han transmitido sus conocimientos con orgullo, convirtiéndose en una fuente incesante de inspiración para las creaciones de repostería.
• Además, la atención al cliente es central, ya que le encanta sorprender y emocionar con postres con un sabor único e inimitable.
• Cada postre está elaborado con una hábil selección de los mejores ingredientes, buscando cada día el equilibrio perfecto entre naturalidad y bondad.
• Entre los ingredientes "principales" de las recetas de la empresa Peluso destacan, por ejemplo, las almendras finísimas, los pistachos sicilianos, la sal de Mothia, las naranjas de Frankfurt, las harinas obtenidas gracias a los antiguos métodos sicilianos y la fina pasta de cacao procedente de Ecuador.
• Con Panettone Peluso Penélope, cada bocado se convierte en un viaje a los auténticos y ricos sabores de Sicilia, haciendo de cada ocasión un momento especial para compartir con amigos y familiares.