Pasta Artesanal Calamarata de Trigo Antiguo Russello Sicilus 500g
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Descrizione
Calamerata Craft Pasta of Antique Wheat Russello - 500 g
Allá Pasta artesanal "Calamarata"Es un formato de pasta napolitana tradicional, caracterizada por grandes anillos que recuerdan la forma del calamar. Esta versión artesanal está hecha con Durum Wheat Smoolina de la antigua variedad Russello, cultivado en Sicilia según los métodos biológicos. El dibujo de bronce y el secado lento a baja temperatura le dan a la pasta una superficie rugosa, ideal para retener condimentos y preservar las cualidades organolépticas del trigo.
Características :
- Ingredientes de alta calidad: Semos de Duro Biological Russello, Agua.
- Conducción de bronce: Garantiza una textura porosa que absorbe perfectamente salsas y condimentos.
- Secado lento a baja temperatura: Preserva el sabor auténtico y las propiedades nutricionales del trigo antiguo.
- Formato versátil: Ideal para recetas basadas en peces, como la salsa tradicional de mariscos, pero también se presta a condimentos vegetarianos ricos y sabrosos.
Consejos para cocinar: Cocine la masa artesanal "Calamarata" en abundante agua salada durante unos 12 minutos o hasta el grado deseado de cocción. Se recomienda mezclar suavemente durante la cocción para evitar que los anillos se pegan. Una vez drenado, sazone de inmediato para mejorar mejor su capacidad para absorber los sabores.
Esta pasta representa una excelencia de la tradición culinaria siciliana, que ofrece una experiencia gastronómica auténtica gracias al uso de granos antiguos y métodos de procesamiento de artesanía.
Ficha de datos
| Peso | 500 g |
| Tipo de trigo | Russello |
Valores nutricionales 100 gr:
| Energía KJ | 1426/341 kcal |
| Gordo | 1.2 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 0.2 g |
| Carbohidratos | 72.7 g |
| de los cuales azúcares | 2.2 g |
| Fibra | 2.6 g |
| Proteína | 13.5 g |
| Sal | <0.012 g |
Spedizione e Consegna
Envío y entrega
Sicilus envía productos alimentarios sicilianos con mensajeros exprés como FedEx, DHL y GLS. Para proteger la frescura y la integridad de los productos, algunas categorías viajan mediante líneas de envío dedicadas: los productos del catálogo general salen del almacén Sicilus, las brioche del obrador Siculabrioche, las Bibite Bona del productor, mientras que los productos frágiles como obleas y cannoli pueden requerir embalajes dedicados.
Italia - catálogo general
Gratis desde € 89,00
Por debajo del umbral: € 8,90.
Europa UE - catálogo general
Gratis desde € 149,00
Por debajo del umbral: desde € 12,90.
Países no UE habilitados
Suiza, Reino Unido y países no UE activos en el checkout: desde € 22,90.
Productos con envío dedicado
Brioche, Bibite Bona y productos frágiles pueden generar un envío separado.
Importante: si en el carrito combinas productos que salen de almacenes diferentes, el checkout puede mostrar más de un envío. El coste correcto siempre se muestra antes del pago.
Tiempos de preparación y entrega
- Preparación del pedido: normalmente 2-4 días laborables.
- Italia: entrega media de 48-72 horas después de la entrega al mensajero.
- Europa: entrega media de 3-5 días laborables después de la entrega al mensajero.
- Productos frescos: las brioche se preparan después del pedido y pueden requerir algunos días adicionales.
Italia
Catálogo general
| Valor del pedido | Envío |
|---|---|
| € 0,00 - € 88,99 | € 8,90 |
| Desde € 89,00 | Gratis |
Bibite Bona - Italia
| Peso | Envío dedicado |
|---|---|
| Hasta 25 kg, aprox. 1-2 cajas | € 10,90 |
| 25,1 - 50 kg, aprox. 3-4 cajas | € 19,90 |
| Más de 50 kg | € 39,90 |
Brioche sicilianas - Italia
| Peso volumétrico | Envío dedicado |
|---|---|
| Hasta 50 kg | € 8,90 |
| Más de 50 kg, palé | € 19,90 |
Europa UE
Catálogo general - envío estándar
| Valor del pedido | Envío estándar |
|---|---|
| € 0,00 - € 74,99 | € 12,90 |
| € 75,00 - € 100,00 | € 14,90 |
| € 100,01 - € 124,99 | € 17,90 |
| € 125,00 - € 148,99 | € 19,90 |
| Desde € 149,00 | Gratis |
Europa UE - opción asegurada de pago
Cuando esté disponible, el checkout también puede ofrecer un envío asegurado. Es opcional y sigue siendo de pago incluso cuando el envío estándar es gratuito.
| Valor del pedido | Express International + Insurance |
|---|---|
| € 0,00 - € 74,99 | € 19,90 |
| € 75,00 - € 100,00 | € 22,90 |
| € 125,00 - € 200,00 | € 34,90 |
| € 200,01 - € 300,00 | € 29,90 |
| Desde € 300,01 | € 39,90 |
Pedidos pesados: para el catálogo general UE se aplica una tarifa palé/oversize de € 49,90 cuando el peso supera los 50 kg.
Brioche sicilianas - Europa UE
Las brioche salen frescas del obrador Siculabrioche. Los tramos se calculan sobre el peso volumétrico.
| Peso volumétrico | DE, ES, PL, CZ, AT | FR, BE, GR, HU, LU, SK, SI, HR, RO, BG | NL, PT, SE, IE, DK, FI, LV, LT, EE, CY, MT |
|---|---|---|---|
| Hasta 7 kg | € 9,90 | € 11,90 | € 14,90 |
| 7,01 - 14 kg | € 16,90 | € 19,90 | € 22,90 |
| 14,01 - 26 kg | € 21,90 | € 25,90 | € 28,90 |
| 26,01 - 52 kg | € 39,90 | € 42,90 | € 49,90 |
| 52,01 - 105 kg | € 69,90 | € 74,90 | € 84,90 |
| Más de 105 kg | € 99,90 | € 109,90 | € 119,90 |
Bibite Bona - Europa UE
Las Bibite Bona salen del productor con embalaje reforzado antirrotura. Cada caja corresponde a un bulto dedicado.
| Peso / cajas | DE, ES, PL, CZ, AT | FR, BE, GR, HU, LU, SK, SI, HR, RO, BG | NL, PT, SE, IE, DK, FI, LV, LT, EE, CY, MT |
|---|---|---|---|
| Hasta 11 kg, 1 caja | € 15,90 | € 17,90 | € 19,90 |
| 11,01 - 25 kg, 2 cajas | € 29,90 | € 33,90 | € 37,90 |
| 25,01 - 50 kg, 3-4 cajas | € 54,90 | € 59,90 | € 64,90 |
| 50,01 - 100 kg, 5+ cajas | € 99,90 | € 109,90 | € 119,90 |
Suiza, Reino Unido y países no UE habilitados
Los envíos fuera de la UE pueden incluir gestión aduanera de exportación y tarifas diferentes a las del mercado UE.
| Valor del pedido | Envío estándar | Estándar + seguro |
|---|---|---|
| € 0,00 - € 74,99 | € 22,90 | € 29,90 |
| € 75,00 - € 150,00 | € 32,90 | € 44,90 |
| € 150,01 - € 250,00 | € 45,90 | € 59,00 |
| Desde € 250,01 | € 59,90 | € 79,00 |
Por qué a veces ves más de un envío
- Catálogo general: sale del almacén Sicilus.
- Brioche: salen frescas del obrador Siculabrioche.
- Bibite Bona: salen del productor con embalaje dedicado.
- Obleas, cannoli y productos frágiles: pueden requerir embalajes separados para reducir el riesgo de rotura.
Esta organización evita comprimir productos frágiles o frescos junto con mercancía pesada y nos permite mantener la calidad de la entrega.
Otra información útil
Factura: puedes introducir tu número de IVA y datos SDI/PEC en las notas del pedido o contactarnos inmediatamente después de la compra.
Regalos: no incluimos precios visibles dentro de los paquetes. El recibo queda disponible digitalmente.
Informazioni Prodotto
Alcune informazioni obbligatorie di etichettatura relative a questo prodotto sono in fase di aggiornamento, nel rispetto dell’art. 14 del Regolamento (UE) n. 1169/2011.
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