El Panettone sin Lactosa con Aceite de Oliva Virgen Extra y Cáscara de Limón de Bonfissuto está pensado para quienes no quieren renunciar al auténtico sabor de las fiestas evitando la lactosa. Gracias a la tiempo de fermentación natural de 36 horas con levadura madre, la masa es suave y perfumada, mientras que elAceite EVO (5,9 %) sublima la miga, dándole cremosidad sin necesidad de mantequilla. El pequeño cáscaras de limón confitadas dan un fresco aroma cítrico y, junto con una crujiente mezcla de copos de sésamo, girasol, linaza y espeltaenriquecen la textura. Elaborado artesanalmente en Canicattì (AG) y sin conservantes, es ideal para todos los paladares y perfecto como elegante regalo.
Sin lactosaApto para intolerantes
Levadura madre 36 h para alvéolos regulares
Aceite EVO 5,9 en lugar de grasa láctea
Cáscara de limón para notas cítricas
Mezcla de semillas y copos para un toque crujiente
Receta naturalsin conservantes artificiales
Harina de trigo tipo 0; yema de huevo fresco; piel de limón confitada (piel de limón, jarabe de glucosa-fructosa); agua; aceite de oliva virgen extra 5,9 %; azúcar en polvo; manteca de cacao desodorizada; miel; fermento natural de masa madre; mono- y diglicéridos de ácidos grasos (E471); sal; aroma natural de cítricos; aroma natural de vainilla; ácido ascórbico. Recubrimiento: copos de sésamo, girasol, linaza y espelta. Puede contener trazas de frutos de cáscara, soja, leche y mostaza.
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 385 kcal / 1 610 kJ |
| Grasas | 14 g |
| - de las cuales saturadas | 5,5 g |
| Hidratos de carbono | 56 g |
| - de los cuales azúcares | 27 g |
| Fibra | 3,2 g |
| Proteína | 7,0 g |
| Sal | 0,30 g |
Conservación: conservar en lugar fresco y seco (15-20 °C); consumir en los 3 meses siguientes a su producción.
| Formatos disponibles: |
1 kg, 750 g |
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