Panettone Siciliano con Pistacho y Chocolate Modica IGP
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Panettone Peluso Calipso Elegante con Modica Chocolate IGP y Pistacho en manga pastelera
Panettone siciliano con pistacho y chocolate de Modica: ¡una obra maestra de buen gusto!
Del encuentro del preciado pistacho con el delicioso chocolate Modica IGP nace una dulce obra maestra, fruto de las manos de expertos artesanos: el Panettone Siciliano con Pistacho y Chocolate Modica.
El panettone calipso es, de hecho, suave y cremoso, aportando notas de sabor dignas de las más altas experiencias gastronómicas.
Además, la larga y lenta fermentación natural de 36 horas nos permite obtener una masa suave y fragante, un verdadero canto a los sabores sicilianos.
Este manjar es, sin duda, rico en sabores auténticos, con el fino chocolate Modica IGP y el pistacho siciliano, también presentes en la deliciosa crema en manga pastelera.
La manteca de fior di latte, ligera y delicada, combinada con la masa madre y una levadura natural de 36 horas, confiere al Panettone de Modica Pistacho y Chocolate una consistencia suave y un aroma envolvente que recuerda a Sicilia.
Dentro de esta delicia encontrarás, por tanto, la crema de pistacho en manga pastelera (200 g) lista para rellenar tu panettone y ofrecerte una experiencia de degustación única.
Deleita así tus sentidos con las bondades irresistibles de este panettone artesanal, perfecto para las fiestas.
Artesanía Reconocida
Los panettone Peluso de 1 kg se presentan, por tanto, en una elegante caja o lata y se venden con un sobre especial, lo que los convierte en un regalo perfecto para Navidad.
La historia de Peluso comienza así en 1964 con un pequeño taller artesanal en Modica, una perla del territorio siciliano.
La fe inquebrantable en las antiguas tradiciones pasteleras, entrelazada con el amor por los sabores de nuestra querida Sicilia y el respeto por los tiempos de la naturaleza, sigue siendo, por tanto, la "receta mágica" que aporta calidad y bondad a todos los productos.
Respaldados por la experiencia de tres generaciones de maestros pasteleros, los productos Peluso se inspiran en la pasión y el amor por la pastelería.
Por ello, cada postre se crea prestando atención al cliente, intentando sorprender y emocionar con sabores únicos e inimitables, seleccionando sabiamente los mejores ingredientes.
Ingredientes de excelencia
Como ingredientes "principales" de las recetas, Peluso selecciona únicamente materias primas excelentes. Almendras muy finas, pistachos sicilianos, sal de Mothia, naranjas de Frankfurt, harinas obtenidas gracias a los antiguos métodos sicilianos y fina pasta de cacao de Ecuador.
Esta línea de productos se caracteriza, por tanto, por una fermentación natural especial, con un proceso de fermentación muy largo de 36 horas.
En particular, el panettone tiene así el mismo origen en la "madre", un núcleo de masa fermentada al que se añade progresivamente agua y harina.
Ingredientes
- Panettone: harina de trigo blando tipo 00, mantequilla láctea (16%), chocolate Modica IGP con pistacho 12% min. (pasta de cacao 55%, azúcar, pistacho 5% mín.), azúcar, yema de huevo fresca pasteurizada categoría A,
- Masa madre liofilizada, emulgente: E471, sal, leche desnatada en polvo, dextrosa, vainillina, aromas. Adornado con chocolate con pistacho (10% min.): azúcar, grasas vegetales (palmiste), pasta pura de pistacho 15% min.
- (pistacho, colorante natural E141), leche desnatada en polvo (8%), manteca de cacao, lactosa, emulgente (lecitina de girasol E322), aromas. Grano de pistacho 1,5%. Puede contener trazas de: almendras, avellanas, nueces, cacahuetes.
Conclusión
Por eso, elige el Panettone de Pistacho y Chocolate de Modica para que tus vacaciones sean inolvidables. Cada bocado es, por tanto, un viaje a los auténticos sabores de Sicilia, un regalo que aportará alegría y dulzura a tus celebraciones. Con este panettone artesanal no sólo deleitarás tu paladar, sino que te llevarás a casa un pedacito de la tradición siciliana.
CREMA DE PISTACHO CONTENIDA EN “BOLSA DE PIEZA”: Azúcar, aceites y grasas vegetales (aceites (girasol), grasas (palma, palmiste)), Pistacho 15%, Leche Polvo Desnatado 10%, Suero en Polvo, Lactosa, Emulsionante (lecitina de girasol E322), Aroma natural. PUEDE CONTENER TRAZAS DE: HARINA DE TRIGO, HUEVOS, ALMENDRAS, NUECES, MANÍ.
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