Panettone de Higos, Nueces y Moscato di Sicilia DOC, Línea Elegante
Panettone con Higos, Nueces y Moscato di Sicilia DOC, Línea Elegante El Panettone Fichi, Noci e Moscato di Sicilia DOC es elaborado artesanalmente por Peluso en Módica. El aroma único y el delicioso sabor de este Panettone artesanal se desprenden de la intensidad de la Moscato di Sicilia DOC combinado con el fragante higos sicilianos y crujientes crujientes. El mantequilla...
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Panettone con Higos, Nueces y Moscato di Sicilia DOC,
Línea Elegante
El Panettone Fichi, Noci e Moscato di Sicilia DOC es elaborado artesanalmente por Peluso en Módica.
El aroma único y el delicioso sabor de este Panettone artesanal se desprenden de la intensidad de la Moscato di Sicilia DOC combinado con el fragante higos sicilianos y crujientes crujientes. El mantequilla fior di latte ligera y delicada, combinada con la masa madre, resalta estos sabores y realza su sabor.leudado natural de 36 horas.
Esta línea de productos se caracteriza por un proceso especial de fermentación natural que implica un proceso de fermentación muy largo de no menos de 36 horas.
Se origina en la "madre", un núcleo de masa fermentada al que se añaden progresivamente agua y harina. Este proceso ancestral se sigue utilizando con el mismo ritmo, la misma habilidad y el mismo cuidado, transmitidos de generación en generación, pero sobre todo con la ausencia de conservantes, garantizando al producto una conservación sorprendentemente larga y unas características organolépticas elevadas. Todo ello se mezcla con procesos artesanales especiales.
Los pasteles de panettone Peluso de 1 kg se envasan en elegante caja o en lata y se venden con un sobre especial.
El cuento de Peluso comenzó en 1964 con un pequeño taller artesanal en Modica, una perla de Sicilia. La fe inquebrantable en las antiguas tradiciones pasteleras, inextricablemente entrelazadas con el amor por los sabores de nuestra querida Sicilia y el respeto por el tiempo de la naturaleza, siguen siendo, hoy como entonces, los componentes de una "receta mágica", que confiere calidad y bondad a todos nuestros productos, que huelen a horneado, como antaño.
De estas premisas nace el trabajo, respaldado por la experiencia de tres generaciones de maestros pasteleros que, inspirados y movidos por una gran pasión, han transmitido sus conocimientos con orgullo y siguen siendo una fuente incesante de inspiración para las creaciones reposteras.
La atención se centra en los clientes, a quienes les encanta sorprender y emocionar con dulces de sabor único e inimitable, eligiendo sabiamente los mejores ingredientes y buscando cada día el equilibrio perfecto entre naturalidad y bondad.
Como ingredientes "principales" de las recetas de Peluso, seleccionan únicamente materias primas excelentes: almendras finas, pistachos sicilianos, sal de Mothia, naranjas de Frankfurt, harina obtenida con métodos ancestrales sicilianos y pasta de cacao fino de Ecuador.
INGREDIENTES:
Harina de trigo tipo 00, Mantequilla láctea (16%), Moscato Sicilia DOC (8%), Higos secos (7% mín.), Nueces (7% min.), Azúcar, Yema de huevo de Huevos Categoría A Masa madre fresca pasteurizada y liofilizada, Emulgente: E471; Sal, Leche Leche desnatada en polvo, dextrosa, vainillina, aroma. Guarnición: Azúcar, Harina de Arroz, Harina de Almendras, Harina de Trigo Malteado, Albúmina. Clara de huevo Frescos pasteurizados, Nueces (3%).
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Somos Sicilus, su punto de referencia para los regalos de empresa auténticamente sicilianos. Nuestra misión es transmitir la riqueza y la tradición de Sicilia a través de paquetes de regalo únicos y de calidad.
Ya sea que represente a una empresa que busca obsequios memorables para empleados y clientes, o simplemente a un amante de Sicilia ansioso por compartir un pedazo de esta hermosa tierra, estamos aquí para ayudarlo.
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No dude en ponerse en contacto con nosotros rellenando el siguiente formulario o llamándonos al número indicado. El equipo de Sicilus está preparado para hacer que su experiencia de compra sea sencilla y gratificante, garantizando que cada regalo refleje la autenticidad y la belleza de Sicilia.
