Panettone artesanal de higos nueces y vino Moscato Peluso 1kg
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Panettone artesanal de higos nueces y vino Moscato Peluso 1kg
Descripción
Panettone de Higos, Nueces y Moscato di Sicilia DOC
El panettone DOC de higos, nueces y moscato de Sicilia es, por tanto, un producto artesanal de alta calidad, elaborado con pasión por la histórica pastelería Peluso de Modica.
Este postre representa, por tanto, una combinación perfecta entre tradición e innovación, ofreciendo una experiencia gastronómica inigualable.
Una armonía de sabores
El aroma único y el delicioso sabor de este panettone artesanal se ven, por tanto, realzados por la intensidad del Moscato di Sicilia DOC, combinado con los fragantes higos sicilianos y las crujientes nueces. La mantequilla fior di latte, ligera y delicada,
Combinado con la masa madre, ayuda a potenciar los sabores, permitiendo así una fermentación natural que dura 36 horas. En consecuencia, este proceso garantiza una consistencia suave y una fragancia incomparable, haciendo de cada bocado un viaje al corazón de Sicilia.
Levadura natural
La línea Elegant de Peluso se caracteriza, por tanto, por una levadura natural especial, que requiere un largo proceso de fermentación. Esta técnica, que se remonta a tradiciones antiguas, consiste en la utilización de un "núcleo de masa fermentada" al que se añade progresivamente agua y harina. La ausencia de conservantes no sólo hace que el producto sea saludable, sino que también garantiza una vida útil sorprendentemente larga, manteniendo altas características organolépticas.
Embalaje elegante
Los panettone Peluso de 1 kg se presentan en elegantes cajas o latas, por lo que son perfectos para regalar o hacer tus celebraciones navideñas aún más especiales. Cada paquete va acompañado de un sobre exclusivo, lo que convierte su compra en un regalo único y precioso.
La historia de Peluso
La historia de Peluso comienza, pues, en 1964, en un pequeño taller artesanal de Modica, una perla del territorio siciliano. La fe inquebrantable en las antiguas tradiciones pasteleras, combinada con el amor por los sabores de Sicilia, sigue siendo, por tanto, la base de su "receta mágica". La experiencia de tres generaciones de maestros pasteleros contribuye así a hacer de cada producto una auténtica obra de arte pastelero.
Por ello, la atención al cliente es central, para sorprender y emocionar con postres con un sabor único e inimitable. Por ello, Peluso selecciona únicamente las mejores materias primas, como almendras muy finas, pistachos sicilianos, sal Mothia y harinas obtenidas gracias a los antiguos métodos sicilianos.
Ingredientes Panettone de higo
- Harina de trigo blando tipo 00
- Mantequilla láctea (16%)
- Moscato Sicilia DOC (8%)
- Higos secos (7% min.)
- Nueces (7% mín.)
- Azúcar
- Yema de Huevo Fresca Pasteurizada Categoría A
- Levadura madre liofilizada
- Emulsionante: E471
- Sal
- Leche desnatada en polvo
- Dextrosa
- Vanilina
- Sabores
- Glaseado para guarnición: Azúcar, Harina de Arroz, Harina de Almendras, Harina Malteada, Clara de Huevo Fresca Pasteurizada, Nueces (3%).
Información adicional
| Embalaje |
Color, Lata de mayólica |
|---|
Envío y entrega
Envío y entrega
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- Los brioches, buns, Bibite Bona y algunos productos elaborados por encargo pueden tener tarifas propias incluso por encima de estos umbrales. Las obleas, cannoli y productos frágiles pueden necesitar embalajes o paquetes separados.
- Los pedidos de más de 50 kg y los embalajes especiales, como cestas de regalo sobre palés, tienen tarifas o presupuestos específicos. El envío gratuito no se aplica automáticamente a estos envíos.
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Plazos orientativos
- Catálogo general: preparación normalmente en 2–4 días laborables.
- Italia: entrega media en 48–72 horas después de la entrega al transportista.
- Europa: entrega media en 3–5 días laborables después de la entrega al transportista.
- Los brioches y productos elaborados por encargo pueden requerir más tiempo de preparación.
Los envíos se realizan de lunes a viernes. Los plazos son orientativos: festivos, promociones o acontecimientos extraordinarios pueden causar retrasos de los socios logísticos no imputables a Sicilus srl.
Destinos fuera de la UE
Para Suiza, Reino Unido, Noruega y otros países habilitados fuera de la UE, el coste se calcula al finalizar la compra según el destino, el peso y el número de paquetes. No se aplican los umbrales de envío gratuito de la UE; los envíos pueden requerir trámites aduaneros.
Transportistas y embalajes
Los envíos se gestionan mediante transportistas exprés, entre ellos FedEx/TNT, GLS, BRT y Poste Italiane. Los paquetes se sellan cuidadosamente para proteger los productos durante el transporte.
Sicilus da prioridad a los embalajes respetuosos con el medio ambiente y a los materiales reciclados para reducir su impacto ecológico.
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Información del producto
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